ຊີວິດໃນມື້ນີ້ມີຄວາມໄວ, ສະນັ້ນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ປອດໄພ, ສົດແລະແຊບແມ່ນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ ສໍາ ລັບຜູ້ຊື້ແລະຍີ່ຫໍ້. ການ ປັບ ປຸງ ອາຫານ ໃຫ້ ດີ ຂຶ້ນ ໃນບົດຂຽນນີ້, ໃຫ້ຄົ້ນຫາວ່າເປັນຫຍັງໂລກອາຫານຈຶ່ງເພິ່ງພາອາໄສຢາງ, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມັນ ນໍາ ມາ, ແລະແນວຄິດໃຫມ່ໆທີ່ຊຸກຍູ້ການຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ກ້າວຫນ້າ.
ປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນວ່າພລາສຕິກເຮັດໃຫ້ມີອຸປະກອນຄວາມແຂງກັບເຜື່ອນ, ອຸ່ນ, ແລະສັດທີ່ຈະຍຸດໄວ້. ໄຂ້, ເຫຼືອ, ຫຼືເນື້ອນຳຊົນເສຍໄວແມ່ນເປັນການທີ່ອາກາດຫຼືບາກເຕີນເຂົ້າໄປ. ປະກັນພລາສຕິກທີ່ເປັນສູງສຸດເຮັດໃຫ້ຄວາມເສຍໄວອອກໄປແລະເພີ່ມວັນ-ແມ່ນວິນາທີ່ສິນຄ້າອ້ອມຢູ່. ສຳລັບໝາກ, ເຜີ, ແລະເຍຸ້ງ, ການເສຍໄວສາມາດເຂົ້າໄປໂດຍເສີນ. ພອລີມີແລະວິທະຍາການທີ່ເຂົ້າໃຈເຮັດໃຫ້ອາຫານสดໃຫ້ຍາວຂຶ້ນ, ບັນຫາການເສຍໄວ, ແລະເບິ່ງເງິນທີ່ຊ້ອງ.
ການເປັກປາກພລາສຕິກແມ່ນໜ້ອຍແລະຍົນ, ດັ່ງນັ້ນບໍລິສັດອາຫານໃຊ້ມັນເກັບທຸກທີ່. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນນ້ອຍກວ່າແກ່, ແລະເມື່ອງ, ທຳນຽມເຄື່ອນໄຫຼວທີ່ຫຼາຍກວ່າແລະນັກຂັບເສຍເຄື່ອນນ້ອຍກວ່າ. ນັ້ນເຫຼົ້າຄ່າສົ່ງແລະຫຼຸດລົງການເຄື່ອນໄຫຼວຂອງເຮືອ. ການເປັກປາກພລາສຕິກສາມາດປ່ຽນເປັນຖືກປັກໄປ, ຫຼືກຸ່ມເອົາເຂົ້າ, ເຫີນຜູ້ຊື້ທີ່ຕ້ອງການ. ບໍລິສັດທີ່ຍ້າຍມານີ້ເປັນສະຫຼຸບແລະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ແວນກ່າຍໃນການເӨມສິນຄ້າບໍ່ສາມາດອົບອຸບໄດ້ ກັບຄວາມເຫຼີງຂອງການປ່ອງປົກພື້ນ. ເມື່ອຜູ້ຊື້ເຫັນລະຫັດນ້ຳຕົກຫຼືຖືບໍານຍົກເຂົ້າໃນທະເລ, ບໍ່ຮ້ານກໍ່ເรັ່ງຮ້າງເພື່ອເຫຼົ່າເປັນສີເຫີົາ. ມີເສັ້ນສີແຈ້ວທີ່ມາຈາກພັນດ໌ ຫຼືເສັ້ນທີ່ສາມາດຮັບຊະນະໄດ້ທີ່ດີ, ເພື່ອໃຫ້ໂຮງໝໍສາມາດປ່ອງປົກອາຫານໂດຍບໍ່ເສຍຄວາມເຫຼີງ. ໂດຍການແປງເສັ້ນເກົ່າເປັນເສັ້ນທີ່ດີກວ່າ, ບໍ່ຮ້ານສາມາດຫຼຸດຂີ້ເຫຼືອ, ຕື່ມຄວາມສັນໃຈຂອງຍິ້ນ, ແລະເປີດສະຫວັນສູ່ຜູ້ຊື້ທີ່ເປັນຄົນທີ່ເປັນກັງວັນ.
ເทັກນົອລົジーກຳລັງເຄື່ອນໄປຢ່າງມື້, ແລະນັ້ນໃຫ້ເສັ້ນສີເຫີົາສຳລັບການເӨມອາຫານມີອະທິດທາຍທີ່ດີ. ອິດີາໃໝ່, ເຊັ່ນ ເສັ້ນສີທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈ, ໄດ້ເປັນແລ້ວ; ເສັ້ນສີເທັກນົອລົດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກວດສອບຄວາມสดຂອງສິນຄ້າ ແລະສຽງເຕືອນຫຼືສົ່ງສີນັ້ນທັນທີ່ທີ່ເລີ່ມເສຍ. ໂດຍການສົ່ງອັບເດດທີ່ສົງສັງໃຫ້ຜູ້ຊື້, ມັນສ້າງຄວາມສັນໃຈ ແລະເຮັດໃຫ້ລູ້ການຈັດສົ່ງອາຫານເປັນທີ່ສະເໜີ. ເມື່ອສະຖານະກຳລັງປ່ຽນແປງ, ບໍ່ຮ້ານຕ້ອງອ່ານສະຖານະແລະປ່ຽນແປງເສັ້ນສີ ຫຼືສ່ວນເສຍ.
ພວນລ້າງສັບເປັນ, ປະລິມາຍຍັງແມ່ນມີบทบาทຄືນິຍົມໃນການຮັກษาອາຫານໃຫ້ປອດໄພແລະຊ່ຽງຢູ່. มັນກັບກຳລັງຂັດ, ໜຶ່ງ, ແລະສັດຕົ້ນໄວ້, ເຖິງແມ່ນມີນ້ຳໜັກແຕ່ນ້ອຍແລະສາມາດແທນຮູບແບບໄດ້ກັບຮູບແບບທີ່ເກືອນຈະທຸກແບບ. ເນື່ອງຈາກນັ້ນ, ອຸດສາຫະກຳກໍ່ຍັງຕັ້ງຄວາມຄືນິຍົມໃນການໃຊ້ມັນເຖິງແມ່ນກຳລັງຄົ້ນຫາປົກກະຕິການທີ່ເປັນມິດຕະພາບກະທົບ. ຕຳຫຼວດໂດຍເทັກນົອລົຈີທີ່ເປັນອິນເຕີລິເຊັນແລະການປຸກສູ້ສຳລັບມິດຕະພາບທີ່ແຂງແກ້ງກວ່າ, ຄະນະປະລິມາຍໃນອະນາຄົນຈະດີຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກຜູ້ຊື້ຈະພົບອາຫານທີ່ສະอาດ, ສະຫັດ, ແລະມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສັນ. ເພື່ອກາຍເປັນຫົວໜ້າ, ອຸດສາຫະກຳຄວນຮັບຮູ້ການອັບເດດແລະຊຳລະເງິນສຳລັບປະກັບທີ່ເປັນອິນເຕີລິເຊັນທີ່ສາມາດສົ່ງຕໍ່ຄວາມຄືນິຍົມທີ່ເປັນອິນເຕີລິເຊັນ.