El embalaje de alimentos resistente a fugas se refiere a una gama de soluciones de embalaje diseñadas para minimizar o impedir la salida de líquidos, aceites y sustancias húmedas provenientes de productos alimenticios, garantizando un manejo, transporte y almacenamiento más limpios. Este tipo de embalaje incorpora características como bordes elevados, tapas ajustadas, barreras resistentes a la humedad y en ocasiones sellos parciales que ralentizan o bloquean las fugas, aunque no necesariamente sean completamente herméticos. Las formas más comunes incluyen bandejas con películas selladas para carnes, bolsas con costuras reforzadas para salsas y recipientes con tapas de cierre para ensaladas. Fabricados con materiales como PET (tereftalato de polietileno), PP (polipropileno) o papeles recubiertos, estos envases equilibran funcionalidad y costo-efectividad, siendo adecuados para productos en los que una protección total contra fugas no es necesaria, pero sí es fundamental reducir el desorden. Se utilizan ampliamente para embutidos, productos horneados con coberturas y bocadillos con aceite, mejorando la comodidad para el consumidor y reduciendo el desperdicio por derrames. Fabricados con materiales aptos para contacto con alimentos, cumplen con estándares de seguridad, asegurando que ninguna sustancia nociva entre en contacto con los alimentos. El embalaje de alimentos resistente a fugas responde a necesidades prácticas en el comercio minorista y en servicios de alimentación, mejorando la experiencia del usuario mientras mantiene la integridad del producto.
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