Plateau en plastique CPET : Solution d'emballage alimentaire haute température

Les plateaux en plastique CPET sont des plateaux spécialisés fabriqués à partir de PET cristallisé (CPET), une forme modifiée de polyéthylène téréphtalate qui subit un processus de cristallisation afin d'améliorer sa résistance à la chaleur et son intégrité structurelle. Contrairement au PET standard, le CPET peut résister à des températures allant jusqu'à 204°C (400°F), ce qui rend ces plateaux adaptés à l'utilisation au four, au micro-ondes et au congélateur—des qualités qui les rendent indispensables dans les environnements de restauration, de traiteur et de vente au détail. Ces plateaux sont rigides et durables, conçus pour contenir divers aliments, notamment des pâtisseries, des viandes rôties, des gratins, des légumes et des plats préparés, sans se courber ou se déformer, même lorsqu'ils sont exposés à une chaleur élevée. Ils sont dotés de bords surélevés permettant de retenir les sauces et d'éviter les déversements, assurant ainsi un transport et une manipulation sécurisés. Les plateaux en plastique CPET existent en différentes tailles et configurations, allant de petits plateaux individuels à de grands plateaux familiaux, avec des options comportant des compartiments pour séparer les différents éléments alimentaires. Cette adaptabilité leur permet de répondre à des besoins variés en matière de menus et de portions. Le matériau est également adapté au congélateur, permettant un stockage prolongé des plats préparés sans altérer la structure du plateau ni la qualité des aliments. Le CPET est un matériau alimentaire sans BPA qui répond aux normes strictes régissant les contacts directs avec les aliments, garantissant ainsi qu'aucune substance nocive ne migre vers les aliments pendant le chauffage ou le stockage. En outre, ces plateaux sont souvent compatibles avec des films ou couvercles scellants permettant de préserver la fraîcheur, d'allonger la durée de conservation et de protéger contre toute contamination. Leur polyvalence—permettant cuisson, réchauffage, stockage et service—fait des plateaux en plastique CPET un choix économique et efficace pour les cuisines commerciales, les restaurants et les fabricants d'aliments recherchant des solutions d'emballage fiables et multifonctions.