Plateaux en plastique étanches pour viande fraîche et hygiène optimale

Le terme « meat tray plastic » désigne les matières plastiques utilisées dans la fabrication de plateaux spécialement conçus pour l'emballage de produits carnés, ainsi que les plateaux eux-mêmes. Ces plastiques sont soigneusement sélectionnés en fonction de leur adéquation à l'emballage de viande, les options courantes incluant le PET (polyéthylène téréphtalate) et le PP (polypropylène). Le PET est apprécié pour sa grande transparence, permettant aux consommateurs de voir clairement la qualité de la viande, ainsi que pour sa rigidité, offrant un soutien structurel pour différentes coupes de viande. Le PP, quant à lui, offre une excellente résistance à l'humidité et une grande durabilité, ce qui le rend idéal pour retenir le jus de la viande et résister au stockage réfrigéré. Le « meat tray plastic » est conçu pour être alimentaire, sans BPA ni produits chimiques nocifs, garantissant ainsi sa sécurité pour un contact direct avec la viande. Les plateaux fabriqués à partir de ces plastiques possèdent des rebords surélevés empêchant les fuites, et leurs surfaces lisses facilitent un scellement efficace avec des films ou des emballages, ce qui aide à prolonger la durée de conservation en réduisant l'exposition à l'oxygène. Ils sont également conçus pour être empilables, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les présentoirs en magasin et les entrepôts. Le « meat tray plastic » est compatible avec diverses technologies d'emballage, telles que l'emballage en atmosphère modifiée (MAP) et la fermeture hermétique sous vide, améliorant davantage la conservation. En outre, de nombreux plateaux en plastique destinés à la viande sont recyclables, s'alignant ainsi sur les efforts de durabilité dans l'industrie de l'emballage alimentaire. En résumé, le « meat tray plastic » allie fonctionnalité, sécurité et praticité pour répondre aux exigences spécifiques de l'emballage de viande.