Les plateaux de conditionnement alimentaire pour supermarchés sont des solutions d'emballage hybrides qui combinent la structure d'un plateau avec la fonctionnalité d'un contenant, conçus pour stocker, exposer et vendre des produits alimentaires dans des environnements de vente au détail. Ces plateaux disposent généralement d'une base rigide avec des rebords surélevés permettant de contenir les aliments et d'un couvercle ajustable ou d'un couvercle intégré, formant une enceinte similaire à celle d'un contenant qui protège le contenu contre la contamination et préserve sa fraîcheur. Réalisés en plastique alimentaire tel que le PET (polyéthylène téréphtalate) ou le PP (polypropylène), ils sont transparents, permettant aux clients de voir l'aliment à l'intérieur, et suffisamment durables pour résister à l'empilement et à la manipulation. Ils existent en différentes tailles et configurations adaptées à divers types d'aliments, notamment viandes, fromages, fruits, salades et plats préparés, certains modèles comportant des compartiments pour séparer les ingrédients. Le couvercle peut être clipsable, articulé ou amovible, assurant un joint étanche qui réduit l'exposition à l'air et prolonge la durée de conservation. Ces plateaux sont empilables, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les réfrigérateurs et les vitrines, et compatibles avec des lignes d'emballage automatisées pour une production efficace. Fabriqués en matériaux exempts de BPA, ils respectent des normes strictes en matière de sécurité alimentaire. Certains sont adaptés au micro-ondes, offrant ainsi plus de commodité aux clients. Les plateaux de conditionnement alimentaire pour supermarchés sont largement utilisés dans les rayons d'épicerie, proposant une solution pratique, hygiénique et visuellement attrayante pour l'emballage et l'exposition des denrées alimentaires.
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