Les plateaux de service pour supermarchés sont des plateaux spécialisés conçus pour présenter des aliments pré-découpés ou prêts à consommer dans des environnements de vente au détail, alliant fonctionnalité et commodité autant pour les détaillants que pour les clients. Fabriqués en plastique léger mais résistant tel que le PP (polypropylène) ou le PET (polyéthylène téréphtalate), ces plateaux sont conçus pour contenir divers aliments, notamment des salades, des sandwichs, des coupes de fruits, des collations et des plats préparés. Ils disposent d'une base plate ou légèrement surélevée avec des rebords empêchant les aliments de glisser, assurant ainsi une manipulation sûre. Beaucoup sont compartimentés afin de séparer les différents éléments du repas — comme un plat principal, un accompagnement et une sauce — préservant ainsi leur texture et évitant qu'ils ne se mélangent. Ces plateaux sont souvent transparents, permettant aux clients de voir clairement leur contenu, ce qui améliore l'attractivité du produit. Ils sont compatibles avec des couvercles ou des films plastiques permettant de garder les aliments frais et protégés contre la contamination, les rendant adaptés aux achats rapides. Les plateaux de service pour supermarchés existent en différentes tailles pour s'adapter à toutes les portions, allant de la ration individuelle aux formats familiaux. Ils sont empilables, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les vitrines réfrigérées et légères pour faciliter le transport. Réalisés en matières alimentaires, ils sont sans BPA et conformes aux normes de sécurité alimentaire. Certains sont même adaptés au micro-ondes (versions en PP), permettant aux clients de réchauffer directement les aliments dans le plateau, ce qui ajoute à leur praticité. Ces plateaux sont indispensables dans les charcuteries, les rayons de plats préparés et les magasins de proximité, offrant une solution pratique et hygiénique pour servir et vendre des aliments prêts à consommer.
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