एकल-उपयोग के लिए डिस्पोजेबल मील ट्रे को एक ही कंटेनर में पूरा भोजन परोसने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो कैंटीन, एयरलाइन, अस्पताल और कार्यक्रमों के लिए आदर्श है। हल्के सामग्री जैसे पीपी (पॉलीप्रोपाइलीन), पेपरबोर्ड (नमी प्रतिरोध के लिए लेपित) या मोल्डेड फाइबर से बने ये ट्रे मुख्य व्यंजन, साइड्स और कंडीमेंट्स के लिए अलग-अलग खानों के साथ आते हैं, जिससे भोजन के मिश्रण से बचा जा सके और भोजन का गुण बना रहे। इनकी कठोर संरचना भोजन के वजन को बिना मुड़े सहन करती है, जबकि ऊपर उठे किनारे तरल पदार्थों और बिखरे भोजन को रोकते हैं। ये व्यक्तिगत या पारिवारिक हिस्सों के अनुकूल विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं, और इन्हें स्टैक किया जा सकता है जिससे संग्रहण स्थान बचे। कुछ ट्रे माइक्रोवेव सुरक्षित (पीपी वेरिएंट) होते हैं भोजन गर्म करने के लिए, और कुछ पर तले हुए भोजन के लिए वसा प्रतिरोधी परत होती है। ये पारदर्शी या अपारदर्शी हो सकते हैं, और इन पर ब्रांडिंग या पोषण सूचना भी हो सकती है। लागत प्रभावी और स्वच्छ होने के कारण इनका उपयोग भोजन के बाद साफ-सफाई की आवश्यकता नहीं होती, जिससे उच्च मात्रा में सेवा करना आसान हो जाता है। खाद्य-ग्रेड सामग्री से बने ये ट्रे BPA मुक्त होते हैं और सुरक्षा मानकों के अनुपालन में होते हैं। यद्यपि एकल-उपयोग के होते हैं, कुछ को पुन: चक्रित किया जा सकता है या फिर ये पुन: चक्रित सामग्री से बने होते हैं, जो सुविधा और स्थायित्व के बीच संतुलन बनाए रखते हैं। डिस्पोजेबल मील ट्रे भोजन वितरण को सरल बनाते हैं, जिससे संगठित और गंदगी रहित सेवा सुनिश्चित होती है।
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