מיכלי פלסטיק, תיבות וקלפות לאוכל | עמידים, קלים, ידידותיים לסביבה

מגשי אחסון מזון הם מגשים מיוחדים שנועדו לאחסון מזון במקפיאים, פנtrys, או מתקני אחסון מסחריים, ושמטרתם היא לשמור על טרייה, ארגון ויעילות מרחבית. הם עשויים מחומרים עמידים כמו פלסטיק תואם מזון (PP, PET), פליז חלוד או סיליקון, והם נועדו לעמוד בשינויים בטמפרטורה, כאשר גרסאות פלסטיות הן הנפוצות ביותר בזכות זולותן ושימושיותן. למגשים בסיס שטוח או מעט מרומם עם קanten כדי להכיל את המזון ולמנוע מהצטרכות, ורבים מהם ניתנים לחברה זו על זו כדי למקסם את מרחב האחסון. חלק מהם מצוידים במשטח אנטי-חל_slide כדי למנוע החלקה של מיכלי מזון, בעוד שאחרים כוללים מחיצות או תאים כדי להפריד בין פריטי מזון שונים, ובכך מקילים על הארגון ומפחיתים את הסיכוי לזיהום צולב – דבר המאידéal לאחסון שאריות, רכיבים מוכנים מראש, או פריטים קטנים כמו תותים או גבינות. למגשי אחסון מזון יש בדרך כלל משטח חלק שקל לנקות, והדגרות הפלסטיות עשויות להיות בטוחות לשטיפה במכלת כלים לצורך נוחות. למטרות שימוש במקפיא, הם מיוצרים מחומרים שمقاימים נשברות בטמפרטורות נמוכות, ומבטיחים עמידות גם לאחר התקררות וחימום חוזרים. מגשים שקופים או חצי שקופים מאפשרים לזהות את התוכן מבלי להוציא את המגש, ובכך מקילים על שמירה על טמפרטורת הפנים של המקרר או המקפיא. הם מגיעים בגדלים שונים כדי להתאים למקררים, מקפיאים ומדפים סטנדרטיים, החל ממגשים קטנים לרוטב ועד מגשים גדולים לפריטים בכמויות גדולות. בין אם נעשה בהם שימוש בבתים, במטבחים מסחריים או במפעלי עיבוד מזון, למגשי אחסון מזון תפקיד חשוב בהארכת חיי המדף של המזון, הפחתת פסולת, ושמירה על ארגון בمناطקי האחסון.