ຖັງພລາສຕິກທີ່ຕ້ານທານຕໍ່ຄວາມເຢັນ: ແກ້ໄຂບັນຫາການເກັບຮັກສາໃນຊ່ອງແຊ່ເຢັນຢ່າງມີຄວາມທົນທານ

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງ ໝາຍເຖິງ ການຫຸ້ມຫໍ່ວັດສະດຸ ແລະ ຖືງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ແຊ່ແຫ້ງ, ສາມາດຕ້ານທານອຸນຫະພູມຕ່ຳເຖິງ -40°F (-40°C) ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງອາຫານໄວ້. ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ຕ້ານທານຄວາມເຢັນເຊັ່ນ: PP (ໂພລີໂพรພີລີນ), HDPE (ໂພລີເອທີລີນຄວາມໜາແໜ້ນສູງ), PET (ໂພລີເອທີລີນ ເທເຣຟທາເລດ), ແລະ CPET (PET ທີ່ຜ່ານການປິ່ນປົນຜົນ) ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕ້ານທານຄວາມເປື້ອຍ, ການແຕກແຍກ, ແລະ ການດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ-ເຊິ່ງເປັນບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງເສຍຫາຍໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງແມ່ນເພື່ອສ້າງສິ່ງກີດຂວາດຕໍ່ອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປ້ອງກັນການແຊ່ແຫ້ງ (ເງື່ອນໄຂທີ່ເກີດຈາກການສູນເສຍນ້ຳ ແລະ ການເສຍຊີວະພາບ) ແລະ ຮັກສາໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ມັນມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆເພື່ອປັບໃໝ່ກັບປະເພດອາຫານ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການເກັບຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຖືງແຂງທີ່ມີຝາປິດທີ່ບໍ່ໃຫ້ອາກາດເຂົ້າສຳລັບຊີ້ນ, ຕົ້ມນ້ຳຢຳ ແລະ ອາຫານແຂງ; ຖົງຍືດຫຍຸ່ນທີ່ມີຊຸດຊິບປິດ ຫຼື ກົມທີ່ຖືກປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສຳລັບຜົງ, ຜັກ ແລະ ເນື້ອ; ຖົງສູນຍາກາດສຳລັບອາຫານທີ່ແບ່ງສ່ວນເຊັ່ນ: ຊີ້ນສະຕີກ ຫຼື ເນື້ອໄກ່; ແລະ ຖາດທີ່ມີເມັດທີ່ຖືກປິດດ້ວຍຟິມສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂາຍຍ່ອຍເຊັ່ນ: ພິດຊ່າແຊ່ແຫ້ງ, ອາຫານພ້ອມກິນ ຫຼື ຜັກປະສົມ. ບາງຕົວເລືອກຖືກອອກແບບມາໃຫ້ສາມາດເກັບຊ້ອນກັນໄດ້ເພື່ອປະຢັດພື້ນທີ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງ ແລະ ມີສ່ວນທີ່ແຈ້ງ ຫຼື ກາງແຈ້ງເພື່ອໃຫ້ສາມາດເບິ່ງເຫັນເນື້ອໃນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສຳລັບຄວາມສະດວກເພີ່ມເຕີມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງບາງຊະນິດກໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບເຄື່ອງໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຊັ່ນ: ເຕົາໄມໂຄເວຟ ຫຼື ເຕົາອົບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຍ້າຍຈາກຕູ້ແຊ່ແຫ້ງໄປຫາການອົບໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍ້າຍອາຫານໄປຖືງອື່ນ. ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ບໍ່ມີສານ BPA ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ, ການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍລົ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງເປັນເວລາດົນ. ມັນຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງມືສື່ສານ, ດ້ວຍປ້າຍທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ, ຄຳແນະນຳການແຊ່, ແລະ ວັນໝົດອາຍຸ. ບໍ່ວ່າຈະຖືກນຳໃຊ້ໂດຍຜູ້ຜະລິດອາຫານສຳລັບຜະລິດຕະພັນຂາຍຍ່ອຍ, ຮ້ານອາຫານສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນຂະໜາດໃຫຍ່, ຫຼື ຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບການກຽມອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ແຊ່ແຫ້ງ.