Düşük Sıcaklık Dirençli ve Nem Korumalı Plastik Dondurulmuş Gıda Ambalajı

Dondurulmuş gıda plastik kaplar, genellikle -10°F ila -40°F (-23°C ila -40°C) aralığındaki dondurma koşullarında kullanılmak üzere tasarlanmış özel kaplardır ve yapısal bütünlüklerini ve koruyucu özelliklerini korurlar. PP (polipropilen), HDPE (yüksek yoğunluklu polietilen) veya PET'in (polietilen teraftalat) bazı kaliteleri gibi soğuk dirençli plastiklerden üretilen bu kaplar, düşük sıcaklıklarda kırılganlaşmayı ve çatlamayı engelleyecek şekilde mühendislikle üretilmiştir; böylece buzdolabında tutulurken veya istiflenirken kırılmazlar. Hava ve nem girişini engelleyen hava geçirmez, kliklenebilir veya vidalı kapaklara sahiptirler; çünkü bu iki faktör, gıdanın dokusunu ve tadını zamanla bozan yaygın bir sorun olan buzlanmaya (freezer burn) neden olabilir. Dondurulmuş gıda plastik kaplar, sosların veya artan yemeklerin bireysel porsiyonları için küçük kaplardan, çorbaların, gulasch'ların veya hazırlanmış sebzelerin toplu olarak saklanması için büyük kaplara kadar çeşitli boyutlarda ve şekillerde gelirler. Birçoğu, buzdolabındaki depolama alanından en iyi şekilde yararlanmak amacıyla eşit boyutlarda ve istiflenebilir yapıdadır; bazılarının ise içeriğin açılmasına gerek kalmadan kolayca tanımlanabilmesini sağlayan şeffaf gövdeleri vardır. Bu kaplar, tekrarlanan dondurma ve çözülme döngülerine dayanacak kadar dayanıklıdır ve bu nedenle uzun süreli saklamaya uygundur. Gıda sınıfı kaplar olarak BPA içermeyen bu kaplar, sertifikalı güvenlik standartlarına uygunluk gösterir ve böylece uzun süreli dondurulduktan sonra bile gıdalara zararlı kimyasalların geçmesini önler. Bu kaplar, evlerde ev yapımı dondurulmuş yemeklerin saklanmasında, restoranlarda malzeme hazırlıkları için ve perakende satışta mesela meyve, deniz ürünleri veya pişirmeye hazır yemekler gibi dondurulmuş gıdaların ambalajlanmasında yaygın olarak kullanılır. Dondurulmuş gıda plastik kapları, işlevselliği ve konforu bir araya getiren, güvenilir ve tekrar kullanılabilir bir gıda kalitesini koruma çözümü sunar.