Les boîtes à plateau de fruits sont des solutions d'emballage hybrides combinant la structure d'un plateau avec l'enveloppement d'une boîte, spécialement conçues pour le stockage, le transport et l'exposition des fruits. Ces boîtes comportent généralement une base rigide en forme de plateau avec des rebords surélevés permettant de maintenir les fruits et d'éviter qu'ils ne bougent, associée à un couvercle articulé ou amovible formant un espace clos protecteur. Réalisées en plastiques légers mais durables tels que le PET (polyéthylène téréphtalate) ou le PP (polypropylène), elles sont transparentes afin de mettre les fruits en valeur et permettre aux consommateurs d'évaluer leur maturité et leur qualité, tout en offrant une protection physique contre les éventuelles meurtrissures ou dommages pendant la manipulation. De nombreuses boîtes à plateau de fruits incluent des trous de ventilation dans la base ou le couvercle afin favoriser la circulation de l'air, ce qui est essentiel pour préserver la fraîcheur en réduisant l'humidité accumulée et en empêchant la formation de moisissure. Elles existent en différentes tailles et configurations, allant de petites boîtes destinées aux baies ou aux cerises à des formats plus grands adaptés aux pommes, poires ou agrumes, certaines modèles disposant de compartiments permettant de séparer individuellement les fruits ou les variétés. Le couvercle peut être équipé d'un système de fermeture sécurisé, tel que des attaches clipsables ou des rabats, garantissant un emboîtement étanche pendant le transport. Les boîtes à plateau de fruits sont empilables, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les réfrigérateurs, les vitrines et les véhicules de livraison. Fabriquées à partir de matériaux alimentaires sans substances nocives, elles assurent une utilisation sûre au contact direct avec les fruits. Elles sont largement utilisées dans les supermarchés, les étals à fruits et pour le stockage domestique, constituant une solution pratique et efficace pour préserver la fraîcheur et la présentation des fruits.
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