フルーツ包装トレーは、収穫から小売に至るサプライチェーン全体において、果物の包装、保護、陳列を目的とした専用トレーです。これらのトレーは一般的に軽量で丈夫なプラスチック(PET(ポリエチレンテレフタレート)やPP(ポリプロピレン)など)で作られており、果物の可視性を確保する透明性と、果物が損傷しないようにクッション性を提供する機能を備えています。フルーツ包装トレーには、縁が立ち上がった平らなトレー、区画分けされたトレーや仕切り付きトレーなど様々なデザインがあり、輸送や保管中に果物が転がったり、傷んだり、互いにこすれ合うことを防ぎます。多くのトレーには通気孔が設けられており、空気の循環を促進することで湿気のたまりを抑え、カビの発生を抑えるとともに果物の鮮度維持に役立っています。トレーは様々なサイズがあり、ベリー類やブドウ用の小さなトレーから、リンゴ、オレンジ、メロン用の大型トレーまで、果物の種類に応じて対応しています。また、プラスチックフィルム、スリーブ、またはフタなどの他の包装部材と併用可能で、密封環境を作り出し、さらに保存期間を延長することができます。これらは積み重ね可能な設計になっており、倉庫や輸送車両、小売店のディスプレイケースなどでの保管スペースを効率化します。食品衛生法に適合した素材で製造されており、果物に直接接触しても安全で、有害な化学物質を含みません。小売店においては、透明性により商品の魅力が高まり、顧客が果物の品質を簡単に確認できます。フルーツ包装トレーは果物の品質保持、廃棄の削減、効率的な取り扱いや陳列を実現するために不可欠です。
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