Plateaux en plastique étanches pour une emballage fraîche et sécurisée

Les plateaux pour produits carnés sont des plateaux d'emballage polyvalents conçus pour contenir une large gamme de produits à base de viande, qu'ils soient frais ou transformés, notamment des saucisses, du bacon, des charcuteries, de la viande hachée ou des morceaux de bœuf, de porc ou de volaille. Ces plateaux sont fabriqués en plastiques durables tels que le PET (polyéthylène téréphtalate) ou le PP (polypropylène), assurant rigidité pour supporter le poids des produits carnés sans se plier, ainsi qu'une résistance à l'humidité permettant de retenir les jus et d'éviter les fuites. Ils existent en différentes tailles et configurations : des petits plateaux pour portions individuelles, des plateaux longs destinés aux saucisses, et des plateaux compartimentés pour accueillir des mélanges de viandes. Beaucoup sont transparents, ce qui permet aux consommateurs de voir clairement le produit, renforçant son attrait et facilitant l'évaluation de sa qualité. Pour les viandes transformées telles que les tranches de charcuterie, ces plateaux présentent souvent une surface lisse adaptée à la soudure thermique ou à l'emballage sous film plastique afin de préserver la fraîcheur. Concernant les morceaux frais, ils peuvent être utilisés conjointement avec un emballage en atmosphère modifiée (MAP) ou un emballage sous vide pour prolonger la durée de conservation. Les plateaux sont empilables, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les réfrigérateurs et les vitrines, et compatibles avec des lignes d'emballage automatisées pour une production en grand volume. Réalisés à partir de matériaux alimentaires, ils sont exempts de BPA et de substances nocives, garantissant leur sécurité pour un contact direct avec la viande. Les plateaux pour produits carnés sont indispensables dans les charcuteries, les supermarchés et les usines de transformation de viande, offrant une solution hygiénique et fonctionnelle pour l'emballage et la présentation des produits.