Les plateaux de supermarché sont des plateaux polyvalents utilisés dans les épiceries pour conditionner, exposer et stocker une grande variété de produits, principalement des denrées alimentaires. Fabriqués à partir de matériaux tels que le plastique (PET, PP), le carton ou la mousse, ces plateaux sont conçus pour être durables tout en restant légers, adaptés pour contenir aussi bien des fruits et légumes frais, des viandes, des produits de boulangerie, des produits laitiers que des articles ménagers. Les plateaux en plastique, les plus courants, offrent une bonne rigidité pour supporter des charges lourdes, une résistance à l'humidité pour retenir les liquides, et sont souvent transparents pour mettre en valeur leur contenu. Ils sont dotés de bords surélevés pour éviter les renversements, avec des dimensions allant de petits plateaux individuels à de grands plateaux pour quantités importantes. Ces plateaux s'empilent facilement, optimisant ainsi l'espace de stockage dans les vitrines réfrigérées, les réfrigérateurs et les arrière-boutiques, et sont conçus pour s'adapter aux étagères standards. Ils sont compatibles avec des films, des emballages ou des couvercles afin de préserver la fraîcheur et protéger contre la contamination. Pour les produits alimentaires, ils sont réalisés en matières alimentaires sans BPA, garantissant ainsi la sécurité. Ces plateaux sont jetables, ce qui facilite les opérations, et incluent de plus en plus des options écologiques telles que des plastiques recyclables ou biodégradables. Les plateaux de supermarché sont indispensables pour organiser les produits, améliorer leur visibilité et garantir que les articles restent frais et accessibles aux clients dans tous les rayons du magasin.
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