耐低温・防湿保護付き冷凍食品用プラスチック包装

プラスチック製冷凍用包装材とは、冷凍庫内（気温が-40°F (-40°C) まで下がる環境）での食品保存を目的として設計されたプラスチック製の素材および容器のことを指します。このような包装材は、PP（ポリプロピレン）、HDPE（高密度ポリエチレン）、特定グレードのPET（ポリエチレンテレフタレート）といった耐寒性プラスチックから作られており、極度の低温下でも柔軟性と耐久性を維持し、もろさやひび割れに強いという特徴があります。プラスチック製冷凍用包装材の主な機能は、食品が冷凍焼けや水分損失、汚染を起こすのを防ぎ、その保存期間を延ばし、食感、風味、栄養価を保持することです。これは、気密性の高いシール構造、厚手の壁面、空気や湿気を遮断する多層構造などの特徴によって実現されています。プラスチック製冷凍用包装材は、スナップ式の蓋付きの硬質容器、ジップロック付きの柔軟な袋、真空シールされた袋、熱でシールされたフィルム付きトレーなど、さまざまな形状で提供されています。硬質容器は、肉類、野菜、事前に分けておいた料理など、固形または半固形の食品に適しており、重ねて保管する際に構造的なサポートを提供します。柔軟な袋は、果物、ベリー類、チーズのスライスなどのかさばる食品に適しており、食品の形状に沿って空気の空間を最小限に抑えることができます。多くの製品は積み重ね可能に設計されており、冷凍庫内のスペースを効率よく利用でき、また透明なタイプが多く、中身がすぐに識別できるようになっています。食品衛生に適したBPA（ビスフェノールA）フリー素材で製造されており、長期間凍結した状態でも食品と直接接触しても安全であるという厳しい安全規格を満たしています。食品製造業者が小売用製品に使用する場合も、消費者が家庭用に保管する場合も、プラスチック製冷凍用包装材は冷凍環境下で食品の品質を維持するために不可欠です。