บรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับอาหารแช่แข็ง ทนอุณหภูมิต่ำและกันความชื้นได้ดี

ภาชนะพลาสติกเกรดช่องแช่แข็งเป็นภาชนะที่ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้สามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นจัดในช่องแช่แข็งได้ โดยทั่วไปทำงานที่อุณหภูมิระหว่าง -10°F ถึง -40°F (-23°C ถึง -40°C) โดยไม่สูญเสียความสมบูรณ์ทางโครงสร้างหรือประสิทธิภาพการใช้งาน ผลิตจากพลาสติกที่ทนความเย็นเป็นพิเศษ เช่น พอลิโพรพิลีน (PP) หรือพอลิเอทิลีนหนาแน่น (HDPE) ภาชนะเหล่านี้ถูกพัฒนาเพื่อต้านทานการแตกเปราะ การร้าว และการบิดงอเมื่อถูกความเย็น ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในภาชนะพลาสติกทั่วไปเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมเย็นจัด คุณสมบัติเด่นประการหนึ่งของภาชนะพลาสติกเกรดช่องแช่แข็งคือความสามารถในการรักษาความยืดหยุ่นและความแข็งแรงไว้ได้แม้จะเก็บรักษาไว้นาน ทำให้สามารถจับต้อง เรียงซ้อน และเปิดออกได้โดยไม่แตกหัก นอกจากนี้ยังมีระบบปิดผนึกอากาศแน่นหนา มักใช้ฝาแบบล็อก snap-on พร้อมยางซิลิโคนหรือฝาแบบเกลียว เพื่อสร้างกำแพงกันอากาศและความชื้น การปิดผนึกนี้มีความสำคัญมากในการป้องกันอาการ 'ฟรีเซอร์เบิร์น' (freezer burn) ซึ่งเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่ออากาศเข้าไปทำให้อาหารสูญเสียน้ำและรสชาติลงไปตามกาลเวลา ภาชนะเหล่านี้มีหลายขนาดและรูปทรง ตั้งแต่ขนาดเล็กสำหรับใส่ซอส สมุนไพร หรืออาหารแต่ละมื้อ ไปจนถึงขนาดใหญ่สำหรับบรรจุของจำนวนมาก เช่น ซุป สตูว์ หรือผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ภาชนะหลายชนิดสามารถเรียงซ้อนกันได้ มีขนาดมาตรฐานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บในช่องแช่แข็ง และบางชนิดมีขีดบอกปริมาณเพื่อควบคุมสัดส่วน ตัวภาชนะทำจากวัสดุโปร่งใสหรือกึ่งโปร่งใส ทำให้ผู้ใช้สามารถมองเห็นเนื้อหาภายในโดยไม่ต้องเปิดฝา ลดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิภายในช่องแช่แข็ง ผลิตจากวัสดุปลอดภัยที่ไม่มีสาร BPA และเป็นพลาสติกเกรดอาหาร ภาชนะเกรดช่องแช่แข็งจึงเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวด รับประกันว่าไม่มีสารเคมีอันตรายปนเปื้อนออกมาสู่อาหารแม้จะผ่านการแช่แข็งนาน ภาชนะเหล่านี้สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ล้างในเครื่องล้างจานได้ (วางชั้นบน โดยทั่วไป) และเหมาะสำหรับใช้ทั้งในครัวเรือนและเชิงพาณิชย์ จึงเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับการจัดเก็บอาหารแช่แข็งอย่างมีประสิทธิภาพ