ถาดพลาสติกสำหรับบรรจุเนื้อสัตว์แบบกันรั่ว เพื่อความสดใหม่และการบรรจุที่ปลอดภัย

ถาดเนื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตคือถาดบรรจุภัณฑ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อการจัดแสดงและขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในสถานที่ค้าปลีก โดยให้ความสำคัญกับความชัดเจนในการมองเห็น ความสะอาด และอายุการเก็บรักษา ถาดเหล่านี้โดยทั่วไปทำมาจากพลาสติกใส เช่น PET (โพลีเอทิลีน เทอฟทาเลต) หรือ PP (โพลีโพรพิลีน) ซึ่งถูกเลือกเพราะความโปร่งใสที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นสี เกลือมัน และเนื้อสัมผัสของเนื้อได้อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินใจซื้อ มีความแข็งแรงพอที่จะรองรับน้ำหนักของเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อสำหรับทานกับแอลกอฮอล์ หรืออาหารเย็นโดยไม่หักงอ และมีขอบยกขึ้นเพื่อกักเก็บน้ำจากเนื้อไว้ภายใน ป้องกันการรั่วไหลและรักษาความสะอาดของการจัดวางสินค้า ถาดเนื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมีขนาดมาตรฐานที่เหมาะกับเคาน์เตอร์จัดแสดงสินค้าในร้าน โดยมีทั้งแบบขนาดเล็กสำหรับแต่ละคนไปจนถึงขนาดใหญ่สำหรับครอบครัว สามารถใช้งานร่วมกับวิธีการปิดผนึกหลายแบบ เช่น การห่อพลาสติก ฟิล์มปิดผนึกด้วยความร้อน หรือระบบบรรจุภัณฑ์บรรยากาศปรับปรุง (Modified Atmosphere Packaging - MAP) ซึ่งใช้ก๊าซผสมควบคุม (ออกซิเจนต่ำ คาร์บอนไดออกไซด์สูง) เพื่อชะลอการเสียหายของเนื้อและยืดอายุการเก็บรักษา หลายแบบออกแบบมาให้วางซ้อนกันได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดเก็บในตู้เย็นหลังร้านและบนพื้นที่ขายสินค้า ผลิตจากวัสดุเกรดอาหารภายใต้สภาพการผลิตที่สะอาด ปราศจากสาร BPA และสารเคมีอันตราย จึงปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับเนื้อโดยตรง บางประเภทยังสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ สอดคล้องกับเป้าหมายด้านความยั่งยืนของซูเปอร์มาร์เก็ต ถาดเนื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตผสมผสานระหว่างประสิทธิภาพและการใช้งานเข้ากับความสวยงาม จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากต่อการจัดเรียงสินค้าเนื้อและการสร้างความพึงพอใจให้แก่ผู้บริโภค