Plateaux d'emballage VSP pour solutions d'emballage sous vide avec film thermoformé

Les plateaux d'emballage VSP sont des plateaux spécialisés conçus pour l'emballage sous vide dit « Vacuum Skin Packaging » (VSP), une technique d'emballage haute performance qui prolonge la durée de conservation des produits périssables en créant un scellement étanche et épousant parfaitement leur forme. Fabriqués à partir de matériaux rigides tels que le PET (polyéthylène téréphtalate) ou le PP (polypropylène), ces plateaux constituent une plateforme stable pour une large gamme de produits, notamment les viandes, les fruits de mer, les fromages, les fruits et les plats préparés, garantissant qu'ils restent intacts durant le processus d'emballage. Dans la méthode VSP, un film scellable à la chaleur est placé au-dessus du produit, puis une pression sous vide est appliquée. Cela tend le film étroitement autour du produit, en épousant sa forme et en l'adhérant aux bords du plateau. Cette opération crée un scellement hermétique éliminant l'oxygène, réduisant ainsi considérablement la détérioration, l'oxydation et la croissance microbienne. Les plateaux d'emballage VSP sont disponibles en diverses tailles et designs pour s'adapter à différents types de produits et portions, allant de petits plateaux destinés aux portions individuelles à de grands plateaux pour l'emballage en vrac. Ils sont compatibles avec les équipements automatisés de VSP, permettant une production efficace et à haut volume. La transparence du plateau et du film offre une visibilité claire du produit, renforçant son attrait pour les consommateurs et facilitant l'évaluation de sa qualité. Ces plateaux sont fabriqués dans des conditions propres et hygiéniques, conformément aux normes strictes de sécurité alimentaire, garantissant leur aptitude au contact direct avec les aliments. En prolongeant la durée de conservation, réduisant les pertes et améliorant la présentation des produits, les plateaux d'emballage VSP offrent des avantages significatifs tant aux détaillants qu'aux consommateurs.