Vassoio CPET per Forno: Soluzione per Imballaggio Alimentare Resistente al Calore

I vassoi per forno in CPET sono vassoi specializzati per cottura e preparazione alimentare realizzati in PET cristallizzato (CPET), un materiale progettato per resistere alle alte temperature del forno, generalmente fino a 204°C (400°F). Questa resistenza al calore li rende ideali per essere posizionati direttamente nei forni tradizionali, nei forni a microonde con funzione di cottura, e nei forni a convezione, eliminando la necessità di trasferire il cibo in un recipiente separato. Progettati sia per uso commerciale che domestico, questi vassoi sono rigidi e resistenti, mantenendo la loro forma anche quando esposti a calore intenso, prevenendo deformazioni o scioglimento durante la cottura. I vassoi in CPET presentano una superficie piana o leggermente testurizzata che favorisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando una cottura omogenea degli alimenti, che siano verdure arrosto, casseruole, carni alla griglia o paste. Solitamente presentano bordi rialzati per trattenere i succhi, gli oli e le salse, evitando fuoriuscite nel forno e semplificando la pulizia. Questi vassoi sono disponibili in diverse dimensioni e forme, tra cui rettangolari, quadrate e rotonde, per adattarsi a ricette e porzioni differenti. Alcuni modelli sono dotati di maniglie o impugnature per un facile prelievo dal forno, migliorando la sicurezza durante la manipolazione. Essendo un materiale per alimenti, il CPET è privo di BPA e non rilascia sostanze nocive quando riscaldato, garantendo sicurezza e purezza degli alimenti. Inoltre, i vassoi in CPET sono adatti al congelatore, permettendo di preparare i pasti in anticipo, conservarli surgelati e poi cuocerli direttamente dal congelatore senza scongelarli. Questa praticità li rende molto utilizzati nella preparazione dei pasti, nel catering e nelle operazioni di ristorazione. Dopo l'uso, possono essere smaltiti, riducendo la necessità di lavaggio, o in alcuni casi riciclati, a seconda delle strutture disponibili localmente. I vassoi in CPET uniscono funzionalità, sicurezza e praticità, rendendoli uno strumento versatile per una cottura e una preparazione efficienti.