Პლასტმასისგან დამზადებული ყინული საკვების დამაგრება ქვედა ტემპერატურის მიმართ მდგრადობით და ტენიანობის დაცვით

Გაყინული საკვების შენახვის და დამაგრების საშუალებები მოიცავს მასალების და კონტეინერების სპეციალურად დამზადებულ დიაპაზონს, რომელიც განკუთვნილია საკვების გაყინულ გარემოში შენახვისთვის, ხარისხის შესანარჩუნებლად და ვადის გასაგრძელებლად. ამ დამაგრების ამოცანაა გაუძლოს დაბინძურებულ ტემპერატურებს, როგორც წესი -10°F-დან -40°F-მდე (-23°C-დან -40°C-მდე), სტრუქტურული მთლიანობის და დამცავი თვისებების დაზიანების გარეშე. ხშირად გამოყენებული მასალებია გამაგრებული პლასტმასები (PP, HDPE, PET), ალუმინის ფოლგა და მრავალშრიანი ფირები, რომლებიც არჩეულია მათი ბრტყელობის მიმართ მდგრადობის, ტენის აღკვეთის და ჰაერის შეღწევის შესაფერებლად. გაყინული საკვების შენახვის დამაგრების ძირითადი ფუნქციებია ჰაერის და ტენის წინააღმდეგ ბარიერის შექმნა გაყინვის დროს, რაც ხდება მაშინ, როდესაც საკვები კარგავს ტენს და ჟანგვის შედეგად ხდება მშრალი, გაფერული და გემოს დაკარგული პროდუქტების მიღება. ის ასევე იცავს ფიზიკური დაზიანებისგან მასალის მოცილებისა და დასტის დროს, რითაც უზრუნველყოფს საკვების მთლიანობას. ეს დამაგრება არსებობს სხვადასხვა ფორმით: მყარი კონტეინერები ჰაერის საწინააღმდეგო მოცარციებით საუზმისთვის, ჩირქოვანი და მომზადებული საკვებისთვის; მოქნილი ჩანთები ხილისთვის, ბოსტნეულისთვის და ხორცისთვის; ვაკუუმური ჩანთები პორციული პროდუქტებისთვის; და ყუთები დახურული ფირებით საყიდლებისთვის, როგორიცაა გაყინული პიცა ან მზა საკვები. ბევრი ასეთი დამაგრება გათვლილია დასტირებაზე, რითაც გამარტივდება მარაგის მართვა, და შეიძლება იმარაგებდეს იოლად გახსნად დამკვრივებელ საშუალებებს ან ხელახლა დახურვად ფასებს მომხმარებლის სასურველის მიხედვით. გამჭვირვალე მასალები უზრუნველყოფს შიგთავსის იოლად გამოცნობას, ხოლო არაგამჭვირვალე ვარიანტები იცავს სინათლის მიმართ მგრძნობიარე საკვებს. დამზადებულია საკვების ხარისხის, BPA-ს გარეშე მასალებისგან, გაყინული საკვების შენახვის დამაგრება აკმაყოფილებს უსაფრთხოების სტანდარტებს, რითაც უზრუნველყოფს საკვებთან გრძელვადიანი კონტაქტის უსაფრთხოებას. მწარმოებლების, მაღაზიების ან მომხმარებლების მიერ გამოყენების შემთხვევაში, ეს დამაგრება აუცილებელია გაყინული საკვების ტექსტურის, გემოს და კვებითი ღირებულების შესანარჩუნებლად მისი შენახვის ვადის განმავლობაში.