Plastik Buğda Qabları - Sızdırmaz Et Bütüvü Həlləri

Plastik bifş paketləri bifş məhsullarının saxlanması, nümayişi və daşınması üçün xüsusi hazırlanmış qabdır. Bu qablarda bifşlərin, kotletlərin, döyülmüş bifşin və bifş dilimlərinin saxlanması nəzərdə tutulmuşdur. Bu qablar adətən PET (polietilen tereftalat) və ya PP (polipropilen) kimi möhkəm plastiklərdən hazırlanır. Bu materiallar bifşin çəkisini dözəcək qədər möhkəm, nəmə davamlı və əyilməyən qabların hazırlanmasında istifadə olunur. Qablarda ət şirəsinin saxlanması və sızmasının qarşısını almaq üçün kənarları yüksək hazırlanmışdır. Bu isə hipermarketlərdə gigiyenanı saxlamaq və kəskin iyin digər məhsullara keçməsinin qarşısını almaq üçün vacibdir. Bu qablar şəffaf olur, alıcılara bifşin rəngini, yağlılığının paylanmasını və strukturunu görməyə imkan verir. Bu isə keyfiyyətin əsas göstəriciləridir və məhsulun cazibəsinə kömək edir. Plastik bifş qablari müxtəlif ölçülərdə hazırlanır. Kiçik qablar individual kotletlər üçün, böyük qablar isə ailə üçün rost bifşlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu qablar plastik örtük, istiliklə yapışdırma və ya vakuumla bağlama kimi müxtəlif bağlama üsullarına uyğundur. Bu isə bifşin təzəliyini saxlamağa və saxlama müddətini artırmağa kömək edir. Daha yaxşı saxlamaq üçün çox zaman Modified Atmosphere Packaging (MAP) və ya Vacuum Skin Packaging (VSP) ilə birlikdə istifadə olunur. Bu üsullarda qazla dolu mühit və ya sıx bağlama çürüməni ləngidir. Qida dərəcəli plastiklərdən hazırlanmış bu qablar BPA və zərərli kimyəvi maddələrdən azad olur. Bu isə bifşlə birbaşa təmasda olmasında təhlükəsizliyini təmin edir. Bundan əlavə, bu qablar üst-üstə qoyulmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu isə soyuducularda və nümayiş qablarında saxlama sahəsini optimallaşdırır. Plastik bifş qablari supermarkelərdə, ət mağazalarında və ət emalı müəssisələrində funksional, gigiyenik və nümayiş funksiyalarını yerinə yetirərək ət məhsullarının təqdimatında əsas vasitədir.