جعبه‌های پلاستیکی غذایی: راه‌حل‌های بسته‌بندی غذایی چند منظوره و مقرون به صرفه

تندورهای غذایی رستوران ابزارهای ضروری در رستوران‌ها، کافه‌ها و مراکز خدمات غذایی برای حمل، سرو و نگهداری غذا در زمان آماده‌سازی و ارائه هستند. این تندورها از مواد مقاومی مانند پلی‌پروپیلن (PP)، پلی‌اتیلن ترفتالات (PET) یا ملامین (برای گزینه‌های قابل استفاده مجدد) ساخته شده‌اند و به منظور تحمل فعالیت‌های سنگین در آشپزخانه‌های تجاری شامل دستکاری مکرر، قرار گرفتن در معرض رطوبت و ضربه‌های اتفاقی طراحی شده‌اند. این تندورها در اندازه‌های مختلفی موجود هستند: تندورهای کوچک برای حمل غذاهای تکی یا نوشیدنی‌ها، تندورهای متوسط برای پیش‌غذاها یا سفارشات جانبی و تندورهای بزرگ برای غذاهای اصلی یا سینی‌های کترینگ. بسیاری از این تندورها دارای سطح ضد لغزش یا کف بافتاردار هستند تا از بلغزیدن ظروف، کاسه‌ها یا اقلام غذایی در حین حمل جلوگیری کنند و خطر ریختن و حوادث را کاهش دهند. برخی از تندورها دارای قسمت‌های جداگانه‌ای هستند که اجزای مختلف غذا را از یکدیگر جدا می‌کنند؛ مانند تندوری که در یک رستوران فست‌فود برای نگه داشتن همبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشیدنی استفاده می‌شود. نسخه‌های یکبار مصرف آن که اغلب از پلاستیک سبک یا کاغذ سفت تهیه می‌شوند، برای سفارش‌های بیرون‌بری به منظور تسهیل در تمیز کردن به کار می‌روند، در حالی که تندورهای قابل استفاده مجدد بین کاربری‌ها شسته و ضدعفونی می‌شوند تا از هدر رفتن منابع کاسته شود. این تندورها قابل انباشته شدن هستند و فضای انبار را در آشپزخانه‌های پر شلوغ بهینه می‌کنند و ممکن است به گونه‌ای طراحی شده باشند که در قفسه‌های استاندارد یا ایستگاه‌های آماده‌سازی غذا جا شوند. این محصولات از مواد غذایی بدون بیسفنول A (BPA-free) و با کیفیت مناسب تماس مستقیم با غذا تولید می‌شوند و با استانداردهای بهداشتی سختگیرانه هماهنگ هستند و ایمنی لازم برای تماس مستقیم با مواد غذایی را فراهم می‌کنند. تندورهای غذایی رستوران با اجازه دادن به کارکنان برای حمل چندین قلم در یک زمان، کارایی را افزایش می‌دهند، سرعت ارائه خدمات را بهبود می‌بخشند و به یک جریان کاری سازمان‌یافته‌تر در آشپزخانه و منطقه سالن کمک می‌کنند.