I vassoi per alimenti compostabili sono vassoi monouso progettati per degradarsi in componenti naturali (anidride carbonica, acqua e biomassa) in condizioni di compostaggio, offrendo un'alternativa ecologica ai tradizionali vassoi in plastica o polistirolo. Realizzati con materiali rinnovabili come bagassa di canna da zucchero, paglia di frumento, fibra di bambù o PLA (acido polilattico, derivato dall'amido di mais), questi vassoi sono rigidi a sufficienza per contenere svariati alimenti - insalate, frutta, panini e persino cibi caldi (fino a temperature moderate) - con bordi rialzati per trattenere l'umidità. Sono certificati come compostabili, rispettando standard come ASTM D6400 o EN 13432, e garantiscono la decomposizione entro 180 giorni in impianti industriali di compostaggio; alcuni sono compostabili anche in ambito domestico. Privi di plastica derivata dal petrolio e sostanze chimiche dannose, sono sicuri per il contatto con gli alimenti. Disponibili in diverse dimensioni e forme, spesso non sono sbiancati o presentano colorazioni naturali, coerenti con un branding ecologico. Pur offrendo il vantaggio dello smaltimento immediato, riducono l'impatto ambientale a lungo termine evitando i rifiuti persistenti di plastica. I vassoi per alimenti compostabili si rivolgono a consumatori e aziende attenti all'ambiente, unendo funzionalità e sostenibilità per eventi, caffè e punti vendita al dettaglio.
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