ແຜ່ນເຊິງອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້: ວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້

ຖາດອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແມ່ນຖາດທີ່ໃຊ້ເທື່ອດຽວແລ້ວຖິ້ມ ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ແຕກໂຄງສ້າງອອກເປັນສ່ວນປະກອບທຳມະຊາດ (ກາກບອນໄດອອກໄຊ, ນ້ຳ ແລະ ຊີວະມວນ) ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເໝາະສົມຕໍ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ສະໜອງທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແທນຖາດຢາງທົ່ວໄປ ຫຼື ຖາດໂຟມ. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ສາມາດຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ເຊັ່ນ: ກ້ອນອ້ອຍ, ເຊືອກຂອງເຂົ້າເຍືອງ, ໄມ້ໄຜ່, ຫຼື PLA (Polylactic Acid - ລິງຄິດຈາກເຊື້ອຂ້າວโพດ). ມີຄວາມແຂງແຮງພໍທີ່ຈະຮອງຮັບອາຫານຕ່າງໆໄດ້ເຊັ່ນ: ອາຫານຍຳ, ຜົນໄມ້, ເນື້ອ sandwich, ແລະ ອາຫານຮ້ອນ (ໃນຂອບເຂດອຸນຫະພູມປົກກະຕິ), ພ້ອມດ້ວຍຂ້າງຖາດທີ່ຍົກຂຶ້ນເພື່ອກັກນ້ຳໄວ້. ຖາດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນວ່າສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມມາດຕະຖານເຊັ່ນ ASTM D6400 ຫຼື EN 13432 ເຊິ່ງຮັບປະກັນວ່າຈະແຕກໂຄງສ້າງພາຍໃນ 180 ວັນໃນສະຖານທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງອຸດສາຫະກຳ, ແລະ ບາງຊະນິດສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ພາຍໃນເຮືອນ. ບໍ່ມີສານພາດສະຕິກຈາກນ້ຳມັນດິບ ແລະ ສານເຄມີອັນຕະລາຍ, ຮັບປະກັນວ່າປອດໄພຕໍ່ການສຳຜັດກັບອາຫານ. ມີໃຫ້ເລືອກຫຼາຍຂະໜາດ ແລະ ຮູບຊົງ, ສ່ວນຫຼາຍບໍ່ຜ່ານຂະບວນການຟອກສີ ຫຼື ມີສີທຳມະຊາດ ເພື່ອສອດຄ່ອງກັບການສົ່ງເສີມຜົນຕະພັນທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຄວາມສະດວກໃນການຖິ້ມຫຼັງໃຊ້ແລ້ວ, ຖາດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນໄລຍະຍາວ ໂດຍຫຼີກລ່ຽງການສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຢາງທີ່ຍືນຍົງ. ຖາດອາຫານທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເໝາະສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ໃຈດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຜະສົມຜະສານລະຫວ່າງການໃຊ້ງານໄດ້ຈິງ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ ສຳລັບການຈັດງານ, ຮ້ານກາເຟ, ແລະ ການຄ້າຍ່ອຍ.