ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပလတ်စတစ်အခဲထားသည့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှု၏ အဓိကလက္ခဏာများ

အေးခဲထားသည့် အစားအစာများအတွက် ပလတ်စတစ်ပစ္စည်းများ - PP, PET နှင့် PE ဖြေရှင်းနည်းများ

အေးခဲထားသည့် အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုတွင် အသုံးများသော ပလတ်စတစ်များ - ပေါလီအီသီလင်း၊ ပေါလီပရိုပလင်းနှင့် PET

အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ပါတ်လုံအောင် ထည့်သွင်းရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်အမျိုးအစားသည် ထုပ်ပိုးမှု၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် အတွင်းပိုင်းပစ္စည်းများကို ဘယ်လောက်အထိ ကာကွယ်နိုင်မှုကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။ အများအားဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် PE၊ PP သို့မဟုတ် PET တစ်မျိုးကို ရွေးချယ်လေ့ရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ထူးခြားသည့် အားသာချက်များရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် PP သည် အပူချိန်ကို ကောင်းစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသည့်အတွက် စျေးဝယ်ဆိုင်များမှ မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစားအစာများတွင် အလွန်အသုံးများပါသည်။ အခြားတစ်ဘက်တွင် PET သည် ပုံပေါ်မှုကောင်းမွန်ပြီး ခိုင်ခံ့မှုရှိသည့်အတွက် သစ်သီးများထည့်သော ခွက်များ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ပစ္စည်းများကို ပါတ်လုံအောင် ထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးများပါသည်။ LDPE သည် အိတ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်အောင် လုံလောက်စွာ ကွေးညွှတ်နိုင်ပြီး ရေငွေ့များကို ထိရောက်စွာ တားဆီးနိုင်သည့် ကောင်းမွန်သော ဟန်ချက်ညီမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ မကြာသေးမီက နှစ်တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သော သုတေသနအရ PP ပုံးများသည် စင်တီဂရိတ် ဒီဂရီ ၄၀ အောက်သို့ အပူချိန်ကျသည်အထိ ကွဲအက်ခြင်းမရှိဘဲ ခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုများသည် အတွင်းပိုင်းပစ္စည်းများကို ထိခိုက်မှုမရှိစေဘဲ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ အေးခဲခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်း စက်ဝိုင်းများကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။

ပလပ်စတစ်ရွေးချယ်မှုတွင် FDA လိုက်နာမှုနှင့် အစားအစာအတွက် ဘေးကင်းမှု

အစားအစာနှင့် ဘေးကင်းသော ပလပ်စတစ်များအကြောင်း ပြောရလျှင် ၎င်းတို့သည် ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ထွက်မှုနှင့် အပူချိန်အောက်တွင် ခံနိုင်ရည်ရှိမှုအပေါ် အလွန်တင်းကျပ်သော FDA စမ်းသပ်မှုများကို အောင်မြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ယနေ့ခေတ် ထုတ်လုပ်သူအများစုသည် ၂၀၂၃ ခုနှစ် FDA လမ်းညွှန်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသောကြောင့် ခဲပြီးသော အစားအစာများအတွက် ပေါလီပရိုပလင် (PP) နှင့် ပေါလီအီသီလင် တာဖ်ထရိတ် (PET) ကို အသုံးပြုကြသည်။ PP သည် အောက်စစ်ဒ်ဓာတ်ပါသော အရာများ သို့မဟုတ် အဆီဓာတ်များသော အစားအစာများနှင့် သိုလှောင်ထားစဉ် တုံ့ပြန်မှုနည်းပါးပြီး အရသာနှင့် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ကောင်းမွန်ပါသည်။ PET တွင် ဘက်တီးရီးယားများ ကပ်ငြိရန် ခက်ခဲသော မျက်နှာပြင်ချောမွတ်မှုရှိပါသည်။ ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် FDA ၏ မက дав်တွေ့ရှိချက်အရ ပုံမှန် တစ်လွှာသာရှိသော ရွေးချယ်မှုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စုံလွှာ PE ပြားများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများ ပြောင်းရွှေ့မှုပြဿနာကို သုံးပုံနှစ်ပုံခန့် လျော့ကျစေပါသည်။

LDPE နှင့် စုံလွှာ PPPE ဖွဲ့စည်းပုံများ - ပျော့ပြောင်းမှုနှင့် ပိတ်ဆို့မှု တည်ငြိမ်မှုကို ဟန်ချက်ညီစေခြင်း

ပေါလီပရိုပလင်းနှင့် ပေါလီအီသီလင်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော PPPE ပလပ်စတစ်ပြားများသည် ပစ္စည်းနှစ်မျိုး၏ အကောင်းဆုံး ဂုဏ်အင်္ဂါများကို ပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ ခိုင်မာသော PP သည် ပစ္စည်းများ ကွဲအက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး၊ ပျော့ပြောင်းသော LDPE အပိုင်းက ရေခဲခြင်းအပူချိန်အောက်သို့ ကျဆင်းသွားသည့်အခါတွင်ပါ ပါးလွှာကို ကွဲအက်ခြင်းမရှိဘဲ ဆွဲဆန့်နိုင်စေပါသည်။ စမ်းသပ်မှုများအရ ဤပါးလွှာများသည် ရိုးရိုး တစ်မျိုးတည်းသော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပစ္စည်းများထက် ရေခဲသိုလှောင်မှုအခြေအနေများတွင် ထိုးဖောက်မှုကို ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ အစားအစာများ ရေခဲသောအခါ ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာပြီး LDPE အလွှာသည် ဤကျယ်ပြန့်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဆန့်ထွက်နိုင်ပြီး PP အလွှာများမှာ မာကျောနေသောကြောင့် ကုန်သိုလှောင်ရုံများတွင် ထပ်ချိတ်ထားသောအခါ ပြားများ ပြိုလဲခြင်းမရှိပါ။ ထုတ်လုပ်သူများသည် EVOH ကဲ့သို့သော အောက်ဆီဂျင်အတားအဆီးအလွှာများကို ပါးလွှာ၏ ဖွဲ့စည်းပုံအတွင်းသို့ ထည့်သွင်းနိုင်ရန် အထူး co-extrusion နည်းလမ်းများကို အသုံးပြုနေကြပါသည်။ အထူးကောင်းမွန်သည့်အချက်မှာ ပြန်လည်အသုံးပြုခြင်းကို ပိုမိုခက်ခဲစေခြင်းမရှိခြင်းဖြစ်ပြီး အမှိုက်ပမာဏကို လျှော့ချရန် ရှာဖွေနေသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ပိုမိုအရေးပါလာနေပါသည်။

အေးဒီဂရီနိမ့်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ရေခဲခံနိုင်မှု

ရေခဲခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ရေခဲမှ အပူပေးခြင်း စက်ဝန်းများအတွင်း ပုံသဏ္ဍာန်တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်း

အေးခဲစာသင်္ဘောများကို အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကြောင့် ပလတ်စတစ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများသည် ဖိအားများစွာကို ခံစားရပါသည်။ ဒီပစ္စည်းများသည် အလွန်အေးသော သိုလှောင်မှု (-18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှ အခန်းအပူချိန် (4 ဒီဂရီဝန်းကျင်) သို့ ရောက်သွားသောအခါ ပေါင်းလိုက် ချုံ့လိုက်ဖြစ်ပြီး လွန်ခဲ့သောနှစ်က ပေါလီမာစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ပတ်သက်သည့် လေ့လာမှုအရ အနည်းဆုံး 3 ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပြောင်းလဲမှုရှိပါသည်။ ဤပြဿနာကို ကာကွယ်ရန် ကုမ္ပဏီများသည် ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲမှုကို အနည်းငယ်သာဖြစ်စေရန် isotactic polypropylene နှင့် high density polyethylene ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုလာကြပါသည်။ ဤပလတ်စတစ်အသစ်များသည် အေးခဲခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်း စက်ဝိုင်းများစွာကို ဖြတ်သန်းပြီးနောက်တွင်ပင် အိတ်များနှင့် ပုလင်းများသည် သူတို့၏ ပိတ်ဆို့မှုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေပါသည်။ ရေဓာတ်ကို တစ်ဝက်ရာခိုင်နှုန်းထက် မပိုစေရန် ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ကြပြီး ရေဓာတ်များပါက ထုပ်ပိုးမှုများ ယိုစိမ့်ခြင်း သို့မဟုတ် ကွဲအက်ခြင်းဖြစ်စေနိုင်သော နေရာများတွင် ရေခဲပေါက်ကွဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။

အတွင်းပိုင်း ကျိုးပဲ့မှုကို ကာကွယ်ခြင်း - သုညအောက်အပူချိန်များတွင် ပလတ်စတစ်ပြားများ၏ ယန္တရားဆိုင်ရာ ခုခံမှု

အေးနိုင်သော ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုပြင်ထားသော ကျွမ်းကျင်ပေါ်လီအီသီလင်းများသည် -40°C အထိ ပျော့ပျောင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အေးမြသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် 8.9 N/mm² ဆွဲခံအားရရှိပါသည်။ ၎င်းမှာ ပုံမှန် LDPE ထက် 40% ပိုမိုမြင့်မားပါသည်။ စတူးတိုက်ခတ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော မော်လီကျူးလာ ဖွဲ့စည်းပုံများသည် များစွာသော ပိုင်းခြားထားသော ပလာစတစ်ပြားများတွင် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကိုင်တွယ်မှုအတွင်း ဖိအားကြောင့် ကျိုးပဲ့မှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ရေခဲသေတ္တာတွင် ထပ်ချထားသောအခါ 15 kN/m² အထိ ဖိအားကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။

ပလတ်စတစ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ရေခဲသေတ္တာအစားအစာများတွင် အေးဒဏ်ခံနိုင်မှုအတွက် စက်မှုလုပ်ငန်း စမ်းသပ်မှုစံနှုန်းများ

အဓိက စမ်းသပ်မှုနည်းလမ်းများမှာ-

FDA ၏ စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော ပါကင်များ၏ ၉၂% သည် နျူကလိယန်းအေဂျင့်နည်းပညာများကို အဆင့်မြင့်အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဤစံချိန်များကို ကျော်လွန်ကြောင်း တတိယပါတီ၏ အတည်ပြုမှုပြသချက်

ခဲခဲအောင် ရေခဲသေတ္တာတွင် ထားရှိခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးမှုအတွင်း ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ကာကွယ်မှု

အလွန်အေးခဲသော အခြေအနေများနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွင်း ထိခိုက်မှုနှင့် ထိုးဖောက်မှုခံနိုင်ရည်

အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ပလတ်စတစ်ဖြင့် ထုပ်ပိုးရာတွင် စက်ရုံမှ စတင်၍ လက်ဝယ်ရောက်သည်အထိ အပူချိန် -18 ဒီဂရီဆဲလ်စီးအထက်သို့ မတက်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အလွန်အေးမြသော အခြေအနေများတွင်ပါ ကွဲအက်ခြင်းမှ ခံနိုင်ရည်ရှိသော အမှုန့်ပျစ်ပါသည့် ပေါလီအီသီလင် (HDPE) နှင့် ပေါလီပရိုပလင် (PP) ပစ္စည်းများသည် ထင်ရှားပါသည်။ 2022 ခုနှစ်က Frozen Packaging Standards အဖွဲ့မှ ဖော်ပြချက်အရ အေးခဲနေသော ထုပ်ပိုးမှုများသည် အလွန်အေးမြသော -40 ဒီဂရီတွင် မြေပြင်ပေါ်သို့ ကျရောက်ပါက မည်သို့ဖြစ်မည်ကို စက်မှုဇုံများတွင် စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်ကြပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုများတွင် ဤပစ္စည်းများကို အလွှာများစွာပေါင်းစပ် အသုံးပြုပါက စိတ်ဝင်စားဖွယ် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိပါသည်။ ပဲလက်စတောင်းများကို စုပုံထားစဉ် ထိုးဖောက်ခံရနိုင်ခြေ 40 ရာခိုင်နှုန်းခန့် ကျဆင်းသွားပါသည်။ ထိုအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ထိန်းချုပ်ထားသော ကျဆုံးစမ်းသပ်မှုများက အတည်ပြုပေးထားပြီး စားသုံးသူများထံသို့ ရောက်ရှိရာတွင် ဂိုဒေါင်အလုပ်သမားများ နေ့စဉ်ကြုံတွေ့နေရသော အခြေအနေများနှင့် ဆင်တူကြောင်း ပြသထားပါသည်။

ခံနိုင်ရည်ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အလွှာလွှာခံ နှင့် တစ်ပြိုင်နက် ထုတ်လုပ်ထားသော ပလတ်စတစ်ပြားနည်းပညာများ

နိုင်လွန်ကို အက်သီလင်ဗိုင်နီလ်အယ်လ်ကိုဟော (EVOH) ပါတ်စ်များနှင့် တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းလမ်းဖြင့် ရေခဲခံအပူချိန်အောက်သို့ ကျဆင်းသွားသည့်အခါတွင်ပင် ပျော့ပျောင်းသော ပလပ်စတစ်ပါတ်များကို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ခုနစ်ထပ်ပါတ်များကို ယူကြည့်ပါက ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်တစ်ထပ်သာရှိသော ပါတ်များထက် တင်းမာမှုကို ၂၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် မြှင့်တင်ပေးပြီး အလိုအလျောက် ထုပ်ပိုးမှုလိုင်းများတွင် အက်ကြောင်းများကွဲအက်ခြင်း ပြဿနာများကို လျော့နည်းစေပါသည်။ စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းသည့်အချက်မှာ အတားအဆီးပါတ်နည်းပညာတွင် နောက်ပိုင်းတိုးတက်မှုများတွင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပစ္စည်းများကိုပါ ထည့်သွင်းလာကြပြီး ဆောင်းရာသီအခြေအနေများတွင် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုရှိသော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များကို ဆက်လက်လိုအပ်နေသည့် ကုမ္ပဏီများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဈေးကွက်နှင့် ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေး ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ခံနိုင်ရည်နှင့် တိုက်ခိုက်မှုကို စုပုံခံနိုင်မှု

ဤသည်တို့၏ thermoformed ပုံစံထုတ်ထားသော ပုလင်းများတွင် ဒေါင်လိုက်အားဖြင့် ချောမွေ့စွာ ဖြတ်ထားသော ပုံစံသည် အပိုင်းအလိုက် ဖိအားကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို အနီးစပ်ဆုံး 30 ရာခိုင်နှုန်းခန့် မြှင့်တင်ပေးပါသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ရေခဲသေတ္တာများအတွင်း ပဲလက်စ်များကို တစ်ခုပေါ်တွင် တစ်ခု ထပ်ချထားသည့်အခါတိုင် တည်ငြိမ်မှုရှိနေစေပါသည်။ ယခုအခါ အများအပြားသော retail ready ဒီဇိုင်းများတွင် shock absorbing PET အောက်ခံများကို ထည့်သွင်းအသုံးပြုထားပြီး စိုးရိမ်ဖွယ်ရာ စမ်းသပ်မှုများကို ခံယူထားပါသည်။ ဤအောက်ခံများသည် ပေါင် 200 အထိ ထပ်ချထားသည့် ဝန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ၎င်းမှာ ရိုးရှင်းသော ရေခဲပြားပါသည့် ပီဇာဘူးတစ်လုံး၏ အလေးချိန်ထက် ငါးဆခန့် ပိုများပါသည်။ ထို့အပြင် ဤပုလင်းများသည် modified atmosphere packaging (သို့) လုပ်ငန်းတွင် သိထားသည့် MAP နှင့် ကောင်းစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ ဤတူညီမှုသည် စီးပွားဖြစ် ရေခဲသေတ္တာများအတွင်း တံခါးများကို အကြိမ်ကြိမ် ဖွင့်ပြီး ပိတ်သည့်အခါများတွင် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် ပုံသဏ္ဍာန်ပြောင်းလဲမှုများကို ကာကွယ်ရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။

သက်တမ်းရှည်လျားစေရန် အစိုဓာတ်နှင့် ဓာတ်ငွေ့ အတားအဆီး ဂုဏ်သတ္တိများ

အေးခဲထားသော အစားအစာများအတွက် ထိရောက်သော ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှုသည် အောက်ဆီဂျင်ဝင်ရောက်မှု (0.5–3.0 cm³/m²/day) နှင့် စိုထိုင်းဆ၀င်ရောက်မှု (1–10 g/m²/day) ဟူ၍ ခြိမ်းခြောက်မှုနှစ်မျိုးကို ကာကွယ်ရန် အဆင့်မြင့် အတားအဆီးနည်းပညာများအပေါ် မှီခိုနေရပါသည်။ 2023 ခုနှစ် အစားအစာသိုလှောင်ထားနိုင်မှု လေ့လာမှုများအရ ဤအချက်များသည် အဆီဓာတ် အောက်ဆီဒိတ်ဖြစ်ခြင်းနှင့် ရေခဲပုံစံများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ပေးခြင်းဖြင့် ရေခဲသေတ္တာအနာ (freezer burn) ဖြစ်မှု၏ 83% ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ရေခဲသေတ္တာအနာဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အောက်ဆီဂျင်နှင့် စိုထိုင်းဆကို တားဆီးခြင်း

ဦးဆောင်ထုတ်လုပ်သူများသည် ပုံမှန်ပေါလီအီသီလင် ပလပ်စတစ်ပြားများထက် 150 ဆ ပိုမိုထိရောက်သော အောက်ဆီဂျင် ကူးပြောင်းနှုန်း 0.1 cm³/m²/day အောက်တွင်ရှိသည့် အီသီလင် ဗိုင်နီလ် အယ်လကိုဟော (EVOH) ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ သတ္တုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော အလူမီနီယမ် အလွှာများသည် သိုလှောင်မှုအတွင်း ပြင်ပအပူရင်းများကို ပြန်လည် ပြတ်တောက်စေရုံသာမက စိုထိုင်းဆဓာတ် ကူးပြောင်းမှုကို <1.0 g/m²/day အထိ လျော့နည်းစေပါသည်။

အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ထုပ်ပိုးရာတွင် အောက်ဆီဂျင်ကို ကာကွယ်ပေးသည့် EVOH နှင့် သတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပလပ်စတစ်ပါးလွှာများ

EVOH ၏ ပုံဆောင်ဖွဲ့စည်းပုံသည် နိုက်ထရိုဂျင်ထက် သုံးဆပို၍ အောက်ဆီဂျင်မော်လီကျူးများကို တားဆီးနိုင်ပြီး အေးခဲထားသော အသားနှင့် ပင်လယ်စာများတွင် မဝန်းဆီများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အလွန်အရေးပါသည်။ များစွာသော ပါးလွှာများပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော နိုင်လွန်းပါးလွှာများနှင့် တွဲဖက်သုံးစွဲပါက အေးခဲခြင်းနှင့် အပူပေးကာ အကြိမ် ၁၈ ကြိမ်ပြုလုပ်ပြီးနောက်တွင်ပါ ပါးလွှာ၏ ကာကွယ်မှုစွမ်းရည်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။

သက်တမ်းတိုးတက်မှု- ပါးလွှာများပေါင်းစပ်ထားသော ထုပ်ပိုးမှုများဖြင့် လတ်ဆတ်မှုကို ၄၀% အထိ ပိုမိုကြာရှည်စေကြောင်း ဒေတာများ

လွတ်လပ်သော ဓာတ်ခွဲခန်းများမှ ပြုလုပ်သော စမ်းသပ်မှုများအရ ဤ PP/EVOH/နိုင်လွန် ဒြပ်ပေါင်း ခုနစ်ထပ်ပါ ပစ္စည်းများသည် ပုံမှန် တစ်မျိုးတည်းသော ပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အိတ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဆိုင်များတွင် ထားရှိသည့် ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းကို 36 မှ 42 ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပိုမိုကြာရှည်စေနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ဤသို့ဖြစ်ရခြင်းမှာ အဘယ်ကြောင့်နည်း။ အကြောင်းမှာ ထပ်လွှာများသည် စိတ်ဝင်စားဖွယ် နည်းလမ်းများဖြင့် အတူတကွ အလုပ်လုပ်ကြခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ EVOH သည် အောက်ဆီဂျင်ကို အလွန်ကောင်းမွန်စွာ တားဆီးပေးပြီး ပေါလီပရိုပလင်း အပိုင်းမှာ 24 နာရီအတွင်း စတုရန်းလက်မ 100 လုံးတွင် ဂရမ် 0.5 ခန့် နှုန်းဖြင့် စိုထိုင်းဆကို တားဆီးထားပါသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိများ ပေါင်းစပ်လိုက်ပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး စားသုံးသူများ နှစ်သက်နှစ်ခြိုက်ရှိသော စားပွဲတင် အဆင်သင့် အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုများတွင် အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်မည့် သင့်တော်သော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

ပလတ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိုလှောင်သည့် အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှု

ခေတ်မီသော ပလတ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိုလှောင်သည့် အစားအစာ ထုပ်ပိုးမှုတွင် လေလုံခြင်းနှင့် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ခြင်း

အအေးပိုင်းပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပိတ်ဆို့မှု - အပူဖြင့် ပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့် လေဟာနယ်ဖြင့် ပိတ်ဆို့ခြင်း

အပူနှင့်ပိတ်သိမ်းခြင်းနည်းလမ်းသည် ပလပ်စတစ်အလွှာများကို ပေါင်းစပ်ရန် စင်တီဂရိတ်ဒီဂရီ ၁၂၀ ထက်မနည်း အပူချိန်ကို အသုံးပြုပြီး သိုလှောင်မှုအချိန်တွင် စင်တီဂရိတ်ဒီဂရီ ၄၀ အောက်အထိ ရောက်ရှိနေသော်လည်း အောက်ဆီဂျင်နှင့်ထိတွေ့မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော ပိတ်ဆို့မှုများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ စက္ကန့်ပိတ်ပိုးခြင်းအတွက် ဤနည်းပညာသည် ပိုးပိတ်ပြီးနောက် အထုပ်အတွင်းရှိ လေ၏ ၉၅ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ ဖယ်ရှားပေးပြီး အပိုးမပိတ်ထားသော ပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေခဲအောင် ပိတ်ထားသောအခါ ရေခဲအောင်ပိတ်ထားခြင်းကြောင့် ဖြစ်သော ပြဿနာကို သုံးပုံတစ်ပုံခန့် လျော့ကျစေပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာတွင် သိုလှောင်ထားသော အစားအစာများအတွက် အထူးသဖွယ် Modified Atmosphere Packaging (MAP) ဟုခေါ်သော နည်းပညာသည် ပိုမိုတိုးတက်လာပါသည်။ အပူဖြင့်ပိတ်ဆို့ထားသော ပုံစံထုတ်ထားသည့် ပုံးများအတွင်းရှိ ဓာတ်ငွေ့များ၏ ရောစပ်မှုကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် အရည်အသွေးကို မထိခိုက်စေဘဲ ရေခဲသေတ္တာတွင် ထုတ်ကုန်များ ကြာရှည်စွာ လတ်ဆတ်မှုရှိစေရန် နှစ်ဆတိုးမြှင့်နိုင်ပါသည်။

စိုစွတ်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိသော ဂက်စကတ်များပါသည့် ဇစ်ပါးပိတ်ဆို့မှုများဖြင့် စိမ့်ယိုမှုကင်းသော ပိတ်ဆို့မှုများတွင် တီထွင်မှုများ

ရေခဲအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကာလများတွင် စိုထိုင်းဆဝင်ရောက်မှုကို တားဆီးရန် ဆီလီကွန်ဂက်စကတ်များနှင့် နှစ်ထပ်သော့ခတ်စနစ်များပါဝင်သည့် ဇစ်ပါဒီဇိုင်းအသစ်များကို တီထွင်ထားပါသည်။ ဤပိတ်စနစ်များသည် တင်ဗိုင်အား ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ ပြန်လည်ပိတ်သိုနိုင်မှု (၂၀) ကြိမ်ကျော်အထိ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး မကြာခဏ ကိုင်တွယ်ရသည့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရှိသော ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဖြုတ်ယူနိုင်သော ပိတ်စက်များတွင် အသုံးပြုသည့် အအေးခံကပ်လွှာများသည် စံပြုထားသည့် ပိုက်ဆံများထက် ပေါက်ကွဲမှုဖိအားစံချိန် (၃၀%) ပိုမိုမြင့်မားပါသည်။

ရေရှည်တည်တံ့မှု အပြောင်းအလဲများ- ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်သော ပစ္စည်းတစ်မျိုးတည်းများနှင့် ဇီဝဆွေးမြည့်နိုင်သောပစ္စည်းများအပေါ် အငြင်းပွားမှု

ပက်ကေ့ဂျင်အစိတ်အပိုင်းရှိ ပိုမိုသော ကုမ္ပဏီများသည် ရှုပ်ထွေးသော ပစ္စည်းများမှ ရိုးရှင်းသော ပေါလီအီသီလင်း (PE) နှင့် ပေါလီပရိုပလင်း (PP) တည်ဆောက်မှုများသို့ ပြောင်းလဲလာကြသည်။ ဤပစ္စည်းတစ်မျိုးတည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ရွေးချယ်မှုများကို ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်နိုင်စွမ်းကို မထိခိုက်စေဘဲ အပြည့်အဝ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မကြာသေးမီက ထုတ်ဝေခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ရိုးရာ အလွှာများစွာပါ ပက်ကေ့ဂျင်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဤအလွှာတစ်ခုတည်းသော ပစ္စည်းများသို့ ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို စတုတ္ထကိုယ်စား လျော့နည်းစေပါသည်။ ဇီဝဆွေးမြေ့နိုင်သော PLA ပြားများသည် မကြာခဏပင် အာရုံစိုက်မှုများကို ရရှိနေပါသည်၊ သို့သော် ရေခဲမဲ့အပူချိန်အောက်သို့ ကျဆင်းသွားသောအခါတွင် ပြဿနာတစ်ခု ရှိပါသည်။ စမ်းသပ်မှုများအရ စင်ကြယ်စင်း ဒီဂရီ ၁၅ အောက်တွင် ဖိအားပေးပါက နမူနာများ၏ ၈ ပုံ ၁၀ ပုံခန့်သည် ကွဲအက်သွားကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် အအေးခန်းသိုလှောင်မှုအခြေအနေများတွင် ကွဲအက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အထူးပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများဖြင့် ရောစပ်ထားသော အပင်မှ ထုတ်လုပ်ထားသည့် စတားချ်အလွှာများ၏ ပေါင်းစပ်မှုများကို စမ်းသပ်လျက်ရှိပါသည်။