ပလပ်စတစ်အသားပုံးများ ရွေးချယ်ရာတွင် လုံခြုံစိတ်ချရမှုအတွက် အကြံပြုချက်များ

အသားထုပ်ပိုးမှုတွင် အစားအသောက်ဘေးကင်းမှုနှင့် အစားအသောက်အဆင့်အတန်းပလတ်စတစ်များကို နားလည်ခြင်း

အစားအသောက်ဘေးကင်းမှုနှင့် အစားအသောက်အဆင့်အတန်းပလတ်စတစ်များကြား အရေးကြီးကွာခြားချက်

အစားအသောက်နှင့် မတော်တဆထိတွေ့မိပါက အစားအသောက်အတွက် သတ်မှတ်ထားသည့် ပလတ်စတစ်များသည် အများအားဖြင့် FDA ၏ အနည်းဆုံးလိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီပါသည်။ သို့ရာတွင် အပူချိန်များစွာအောက်တွင် ယိုယွင်းမှုရှိမရှိ နှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဓာတုပစ္စည်းများ ထွက်ရှိမှုရှိမရှိ စသည့် စမ်းသပ်မှုများအရ အစားအသောက်အတွက် ဘေးကင်းသော ပစ္စည်းများသည် ပိုမိုတင်းကျပ်သော စမ်းသပ်မှုများကို ဖြတ်သန်းရပါသည်။ FDA သည် အစားအသောက်ပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့သော ပလတ်စတစ်အကြောင်း လမ်းညွှန်ချက်များတွင် စိတ်ဝင်စားဖွယ် နှိုင်းယှဉ်မှုတစ်ခုကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ဂျီဩမေတြီပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါက စတုရန်းအားလုံးသည် စတုဂံများဖြစ်သော်လည်း စတုဂံအားလုံးသည် စတုရန်းများမဟုတ်သကဲ့သို့ ဖြစ်ပါသည်။ အစားအသောက်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု သတ်မှတ်ထားသော ပစ္စည်းတိုင်းသည် အလိုအလျောက် အစားအသောက်အတွက် သတ်မှတ်ထားသည့် စံနှုန်းကိုလည်း ပြည့်မီပါသည်။ သို့သော် ပြောင်းပြန်အားဖြင့်မူ အားလုံးမှန်ကန်ခြင်းမရှိပါ။ ပေါလီပရိုပလီန် (ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော လက်ဆောင်ပြားများတွင် နံပါတ် ၅) ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အသားထားရှိသည့် ပုံးများကို ဥပမာပြောပါမည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအသောက်အတွက် သတ်မှတ်ထားသည့် စံနှုန်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ပြည့်မီသော်လည်း မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်ဖြင့် ကျွမ်းကျင်စွာ မွေးမြူနိုင်စွမ်းရှိပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသည့် ပစ္စည်းများကို မထုတ်လွှတ်မီ အစားအသောက်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု သတ်မှတ်ခြင်းကို ရရှိမည်မဟုတ်ပါ။

အစားအသောက်နှင့်ဆက်သွယ်သည့် ပလတ်စတစ်များအတွက် FDA အတည်ပြုချက်နှင့် ကိုက်ညီမှု၊ ပလတ်စတစ် အသားထုပ်ပိုးမှုတွင် အဓိပ္ပါယ်ရှိပုံ

FDA သည် သတ်မှတ်ထားသည့် အသုံးပြုမှုအခြေအနေများအောက်တွင် ပလတ်စတစ်များကို ဆန်းစစ်ပြီး HDPE နှင့် PP ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်သူများက ပြုလုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပါက အသားထုပ်ပိုးမှုအတွက် အတည်ပြုပေးပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ကူးစက်ခြင်းနှင့် ဓာတုပစ္စည်းများ ရွေ့ပြောင်းခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ဤပြန်လည်ရရှိသော ပစ္စည်းများသည် -40°F မှ 120°F အတွင်း ဖွဲ့စည်းပုံ မပျက်ဆုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများက ပလတ်စတစ် အသားထုပ်ပိုးမှုများ၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို မည်သို့အာမခံပေးသနည်း

EU 10/2011 နှင့် FDA 21 CFR ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စံနှုန်းများသည် ဒြပ်များ၊ ဖသလိတ်များနှင့် ဟော်မုန်းစနစ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့် ပစ္စည်းများအတွက် တတိယပါတီ စမ်းသပ်မှုများကို တောင်းဆိုပါသည်။ ကိုက်ညီမှုရှိခြင်းဖြင့် အဆီဓာတ်များသော ပရိုတင်းများဖြစ်သည့် အသားမှုန့်ကဲ့သို့သော ပလတ်စတစ်များထဲသို့ ပလတ်စတစ်များကို မျှော်ထုတ်ခြင်းမရှိဘဲ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ထိတွေ့မှုကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။

ဘေးကင်းသော ပလတ်စတစ် အသားထုပ်ပိုးမှုများတွင် အသုံးပြုသည့် FDA အတည်ပြုထားသော ပလတ်စတစ်များ

HDPE : ခိုင်ခံ့ပြီး ဘေးကင်းသော အသားသိုလှောင်မှုအတွက် မြင့်မားသော သိပ်သည်းဆရှိသည့် ပေါလီအီသီလင်

ပလတ်စတစ်အသားထုပ်ဘူးများအတွက် HDPE (High-Density Polyethylene) သည် ခိုင်ခံ့မှုရှိပြီး FDA စံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသည့်အတွက် အသုံးများလာသော ပစ္စည်းဖြစ်လာပါသည်။ #2 ဓာတုပစ္စည်းသည် ပို့ဆောင်ရေးအတွင်း ထိခိုက်မှုများကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ထုတ်ကုန်ပျက်စီးမှုကို လျော့နည်းစေပါသည်။ ထို့အပြင် ဈေးကွက်ရှိ အခြားပလတ်စတစ်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အသားများ ခြောက်သွေ့မှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။ အရေးကြီးဆုံးမှာ HDPE ၏ မျက်နှာပြင်သည် အပြည့်အဝ ချောမွေ့သောကြောင့် ဘာမှမစုပ်ယူနိုင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ခြင်းက ဘက်တီးရီးယားများ ကပ်ငြိရန် ခက်ခဲစေပြီး သန့်ရှင်းမှုစံနှုန်းများ အလွန်တင်းကျပ်ရမည့် စျေးဝယ်စင်တာများ သို့မဟုတ် ကုန်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေးစင်တာကြီးများတွင် ကုန်စည်ထုပ်ပိုးရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပေါလီပရိုပီလင်း - အအေးပြုလုပ်ထားသော နှင့် ပြန်တည်းထားသော အသားထုပ်ဘူးများအတွက် အပူခံပလတ်စတစ်

ပေါ်လီပရိုပလင်းကို ထင်ရှားစေသည့်အချက်မှာ အပူနှင့်ထိတွေ့ပါက ၎င်း၏ တည်ငြိမ်မှုဖြစ်ပါသည်။ ဤပလတ်စတစ်ပြားများသည် ဖာရင်ဟိုက် -၄ ဒီဂရီမှ ရေဆူအပူချိန်အထိ အပူချိန်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပုံသဏ္ဍာန်မပျက်ဘဲ အစားအစာထဲသို့ အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများကို မထုတ်လွှတ်ပါ။ အသားထုတ်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် တစ်ခုတည်းသော ပုံးကို အဆင့်များစွာ အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် အစားအစာစက်ရုံများက ဤပုံးများကို နှစ်သက်ကြပါသည်။ ရေခဲသားသိုလှောင်မှု၊ ပုံမှန်အတိုင်း အအေးခံခွင့်ပြုခြင်းနှင့် နောက်ဆုံးတွင် မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်တွင် ပြန်လည်အပူပေးခြင်းတို့ကို အဆင်ပြေစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ပက်ကေ့ချ်ပစ္စည်းများအပေါ် လတ်တလောစမ်းသပ်မှုအချို့တွင် PP ပုံးများသည် ရေခဲအအေးခံခြင်းနှင့် အအေးခံခြင်း စက်ဝိုင်း ၅၀၀ ကျော်ကို ဖြတ်ကျော်ပြီးနောက်တွင်ပါ သူတို့၏ ခိုင်မာမှုကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အမှိုက်စီမံခန့်ခွဲမှုသည် အမြဲတမ်းစိုးရိမ်ရသော စားသောက်ဆိုင်များ၏ နေဒားများတွင် အစားထိုးရန် လိုအပ်ချက် နည်းပါးစေပါသည်။

LDPE နှင့် PET: အသားပက်ကေ့ချ်တွင် အသုံးများပြီး စံနှုန်းနှင့်ကိုက်ညီသော ပစ္စည်းများ

HDPE သို့မဟုတ် PP လောက် မတောင့်တင်းသော်လည်း ဤဓာတုပစ္စည်းများသည် FDA ၏ အစားအစာနှင့်ထိတွေ့မှု လိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီပါသည်။

• LDPE : ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပျော့ပြောင်းမှုရှိသည့်အတွက် စုပ်ယူထားသော ပြားလွှာများတွင် အသုံးပြုသည်
• PET : ပုံသွင်းထားသော အသားများအတွက် ပုံသွင်းထားသော ပြားလွှာများတွင် ရှင်းလင်းစွာ မြင်နိုင်ရန် နှစ်သက်ကြသည်

ပရီမီယံ ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပစ္စည်းနှစ်မျိုးစလုံးသည် ၁၈–၂၂% ခန့် စရိတ်သက်သာသော်လည်း အရိုးများ သို့မဟုတ် အသား၏ စူးရှသော အစွန်းများဖြင့် ပြားလွှာပေါက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ထူးခြားမှုကို ဂရုတစိုက် ချိန်ညှိရန် လိုအပ်သည်

အသားပြားလွှာများအတွက် အစားအစာအဆင့် ပလတ်စတစ်များ၏ နှိုင်းယှဉ်လုံခြုံမှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်

အကြောင်းရင်း	HDPE	PP	LDPE	PET
အများဆုံးအပူချိန်	160°F	212°F	140°F	120°F
ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်မှု	85 ကြိမ်	200+	40	15
ရောစင်းထွက်ရှိမှု အန္တရာယ်	နိမ့်	နိမ့်	အလယ်အလတ်	မြင့်မားသည်*

အချိုဓာတ်ပါသော မက်ရိန်ဒ် (marinades) သို့မဟုတ် အဆီဓာတ်များသော အသားများနှင့် ထိတွေ့ပါက PET ပလတ်စတစ်တွင် ဓာတုပစ္စည်းများ ပိုမိုပြောင်းရွှေ့မှုကို တွေ့ရသည်။ အစားအစာ အင်ဂျင်နီယာများက ကြာရှည်သိုလှောင်ရန် HDPE နှင့် PP ကို အကြံပြုပြီး LDPE/PET ကို အတိုအတောင်း ဈေးတွင် ပြသရန်အတွက်သာ အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

အသားပြားများအတွက် ပလတ်စတစ် ပြန်လည်အသုံးပြုမှု ကုဒ်များကို ဖတ်ရှုနားလည်ခြင်း

ပလတ်စတစ် အသားပြားများတွင် အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုအတွက် ပြန်လည်အသုံးပြုမှု ကုဒ်များ၏ အဓိပ္ပာယ်

အထည်ပြုလုပ်ထားသော အသားများကို ထည့်သွင်းထားသည့် ပလတ်စတစ်ပြားများတွင် ၁ မှ ၇ အထိ နံပါတ်များဖြင့် မှတ်သားထားသော သေးငယ်သည့် တြိဂံပုံများသည် လုံခြုံရေးကုဒ်စနစ်တစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ နံပါတ်တစ်ခုချင်းစီသည် အသုံးပြုထားသော ပလတ်စတစ်အမျိုးအစားနှင့် ၎င်းသည် အစားအစာများနှင့် ထိတွေ့မှုအတွက် ဘေးကင်းမှုရှိမရှိကို ဖော်ပြပေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် FDA စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသော HDPE (နံပါတ် 2)၊ LDPE (နံပါတ် 4) နှင့် PP (နံပါတ် 5) ကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများကို ဓာတုပစ္စည်းများ ထွက်ရှိမှုရှိမရှိ စမ်းသပ်မှုများ အကြိမ်ကြိမ်ပြုလုပ်ပါသည်။ ပြည်နှင့် ပြည်ထဲရောနှောမှုများကို စောင့်ကြည့်ရန် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် ဓာတ်ငွေ့ ကူးစက်မှုစစ်ဆးခြင်း (gas chromatography) ဟုခေါ်သော စမ်းသပ်မှုများကို ပြုလုပ်ပြီး သတ္တုဓာတ်များ 0.1 ppm အောက်တွင် ရှိရမည်ဖြစ်ပြီး အစားအစာများထဲသို့ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပျော်ဝင်နိုင်သည့် ပလတ်စတစ်များကိုလည်း စမ်းသပ်ပါသည်။

ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ကုဒ်	ပစ္စည်း	အသားပြားလုံခြုံရေး	အများသုံး
#1	PET	ကန့်သတ်ချက်*	အသင့်တင်ပြီး အသားများ
#2	HDPE	သေနတ်	ကြက်သားနှင့် အသားကင်များ သိုလှောင်ထားသော ပုံးများ
#3	PVC	မလုံခြုံပါ	အစားအစာနှင့် ထိတွေ့မှုတွင် ရှောင်ကြဉ်ပါ
#5	PP	သေနတ်	မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်ဖြင့် ပြန်တိုက်နိုင်သော ပြားများ
#6	ပေါ်လီစတီးရင်း	မလုံခြုံပါ	ဖိုမ်ပုံးသွင်းမှု (ပြည်နယ် ၁၂ ခုတွင် တားမြစ်ထား)

*PET သည် အလင်းရောင်တည်ငြိမ်မှုအတွက် UV တည်ငြိမ်ပေးသည့်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပြီး BHT ထည့်ပေါင်းများကို စစ်ဆေးပါ

အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သည့် အသုံးချမှုများတွင် PVC နှင့် ပေါလီစတိုင်ရင်း၏ အန္တရာယ်များ

DEHP ပလပ်စတစ်ကူးပစ္စည်းများ ပါဝင်သော PVC ပြားများသည် အဆီဓာတ်များသော အသားများနှင့် စမ်းသပ်မှုများတွင် FDA ၏ ကန့်သတ်ချက်များထက် 34 ဆ ပိုမိုသော ဖသလိတ် ဓာတ်ပေါင်းများ ပြောင်းရွှေ့မှုကို ပြသခဲ့သည် (USDA 2022) ပေါလီစတိုင်ရင်း (#6) ပါသော ပြားများသည် အချဉ်ဓာတ်ပါသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ထိတွေ့ပါက စတိုင်ရင်း မော်နိုမာများ စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီး 2021 ခုနှစ်က လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် တိရစ္ဆာန်မော်ဒယ်များတွင် ကင်ဆာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ 50% ပိုမိုမြင့်တက်စေကြောင်း ဆက်စပ်တွေ့ရှိခဲ့သည်

အသားပြားများအတွက် ပြန်လည်အသုံးပြုသော ပလပ်စတစ်များသည် ဘေးကင်းပါသလား။ လုပ်ငန်းစုအတွင်း အငြင်းပွားမှု

စားသုံးသူများ၏ 72% သည် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော ပက်ကေ့ဂျ်များကို တောင်းဆိုနေသော်လည်း လက်ရှိ FDA စည်းမျဉ်းများက အသားနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သော ပြန်လည်အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်များကို တားမြစ်ထားပါသည်။ depolymerization ကဲ့သို့ တိုးတက်သော ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့် နည်းပညာများသည် မူရင်းအဆင့် rPET များကို ဖန်တီးနိုင်သော်လည်း အမေရိကန်နိုင်ငံရှိ ပြန်လည်အသုံးပြုမှုစက်ရုံများ၏ 12% သာ 2024 ခုနှစ်အတွက် အစားအစာအဆင့် ပြန်လည်အသုံးပြုမှုအတွက် သန့်စင်မှုစံနှုန်းများကို ပြည့်မီပါသည်

BPA၊ ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်ခြင်းနှင့် ပလပ်စတစ်အသားပြားများတွင် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များ

ပလပ်စတစ်အသားပြားများတွင် BPA ပါဝင်ပါသလား။ ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်နိုင်ခြေအန္တရာယ်များကို နားလည်ခြင်း

ယနေ့ခေတ်စတိုးဆိုင်များရှိ အသားထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ပလပ်စတစ်ပြားအများစုသည် BPA ကင်းစင်ကြောင်း ကြေညာထားကြသော်လည်း၊ ထုပ်ပိုးမှုမှ အစားအစာများသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်နေသည့် ပြဿနာများ ရှိနေသေးကြောင်း သုတေသနများက ဖော်ပြထားပါသည်။ မကြာသေးမီက ပြုလုပ်ခဲ့သည့် စမ်းသပ်မှုများတွင် မှုတ်သားထုပ်ပိုးမှုပြားများကို လွန်ခဲ့သောနှစ်က စစ်ဆေးခဲ့ပြီး စမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ခဲ့သည့် နမူနာများတွင် ငါးခုလျှင် တစ်ခုတွင် BPA အနည်းငယ်ပါဝင်မှုကို တွေ့ရှိခဲ့ပါသည်။ ပိုဆိုးသည်မှာ ထုတ်လုပ်သူများသည် BPA အစား BPS သို့မဟုတ် BPF ကဲ့သို့သော အစားထိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟော်မုန်းများအတွက် သိသာစွာ ပိုမကောင်းပါ။ ဤပစ္စည်းများသည် ရိုးရိုးရှိုးရှိုး ရေခဲသေတ္တာတွင် သိုလှောင်ထားသည့် အခြေအနေမျိုးတွင်ပင် နွားသားနှင့် ကြက်သားအပါအဝင် အသားများအတွင်းသို့ စိမ့်ဝင်နိုင်ပါသည်။ Montana Ranch မှ ထုတ်ပြန်သည့် နောက်ဆုံးထွက် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေး အစီရင်ခံစာအရ တချို့သော ကိစ္စများတွင် စိမ့်ဝင်မှုနှုန်းများသည် ကီလိုဂရမ်လျှင် 2.3 မိုက်ခရိုဂရမ်ခန့် ရှိသည်ဟု ဆိုပါသည်။ ထိုအရာများကို များသောအားဖြင့် အလေးမထားမိစေကာမူ လူများစားသုံးနေသည့် ထုပ်ပိုးထားသော အသားများအားလုံးကို စဉ်းစားပါက ထိုဓာတုပစ္စည်းများသည် အလွန်မြန်မြန်ပေါင်းစည်းလာနိုင်ပါသည်။

FDA သည် ကလေးများအတွက် ဘီပီအေ (BPA) ပါဝင်မှုကို တားမြစ်ထားသော်လည်း အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ၏ အစားအစာနှင့်ထိတွေ့သည့် ပလတ်စတစ်များတွင် ppm 5 အထိ ခွင့်ပြုချက်ပေးထားဆဲဖြစ်ပြီး ဝေဖန်သူများက အသားများ၊ ဘူးထည့်အစားအစာများနှင့် ဘူးသောက်ရည်များမှ စုစည်းဖြစ်ပေါ်လာသော ထိတွေ့မှုများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိဟု ဆိုကြသည်။

အပူချိန်သည် ပလတ်စတစ်မှ အသားသို့ ဓာတုပစ္စည်းများ ပြောင်းရွှေ့မှုကို မည်သို့သက်ရောက်မှုရှိသနည်း

အပူချိန်သည် ပလတ်စတစ်နှင့် အသားကြားရှိ မော်လီကျူးလာ ဓာတ်ပြုမှုများကို အရှိန်မြှင့်တင်ပေးပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် သိုလှောင်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဓာတုပစ္စည်းများ ပြောင်းရွှေ့မှုကို ၅ မှ ၇ ဆ တိုးစေသည် (University of California 2023)။ မူလထုပ်ပိုးမှုတွင် ရေခဲထားသော အသားကို 140°F တွင် ရေခဲမြောပျောက်စေပါက ဖြစ်ပေါ်လာသည်မှာ-

အချက်အလက်	BPA ပြောင်းရွှေ့မှုနှုန်း	ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှု နိမ့်ဆုံးအဆင့်*
ရေခဲသေတ္တာ (40°F)	0.8 µg/kg	ဘေးကင်းလုံခြုံမှု နိမ့်ဆုံးအဆင့်၏ 25%
မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်ဖြင့် ပြန်အပူပေးခြင်း (160°F)	4.6 µg/kg	လုံခြုံရေးအကန့်အသတ်၏ 117%

EPA ကိုးကားမှုဆိုင်ရာ နေ့စဥ်ပမာဏ 0.05 mg/kg/နေ့ အပေါ်အခြေခံ၍

PVC နှင့် ပေါလီစတိုင်ရင်း ပြားများအစား ပေါလီပရိုပလင်း ပြားများကို ဦးစားပေးအသုံးပြုလာကြခြင်းဖြစ်ပါသည်။

စျေးနှုန်းသက်သာသော ပစ္စည်းများနှင့် စားသုံးသူကျန်းမာရေးကို ဟန်ချက်ညီအောင်ထားခြင်း

ထုတ်လုပ်သူများသည် PVC ပြားများမှ ယူနစ်လျှင် $0.12–$0.18 ခန့် စျေးသက်သာမှုကို ဟော်မုန်းပျက်စီးမှုအတွက် တာဝန်ယူမှုအန္တရာယ်များနှင့် ဟန်ချက်ညီအောင်ထားရန် ဖိအားရှိနေကြပါသည်။ ဖြေရှင်းနည်းအသစ်များတွင် ပါဝင်သည်များမှာ-

• BPA ပြောင်းရွှေ့မှုကို 89% လျော့ကျစေသော အပင်မှထုတ်လုပ်ထားသည့် PLA အတွင်းခံများ
• ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများကို ကန့်သတ်ရန် အောက်ဆီဂျင်စုပ်ယူသည့် အက်တိုက်ဗ်ပက်ကေ့ခ်ျများ
• အပူချိန်အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှုကို ဝန်ထမ်းများအား အသိပေးသည့် အချိန်-အပူချိန်ညွှန်ပြကိရိယာများ

ပလပ်စတစ်အသားပြားတိုင်းသည် ဓာတုပစ္စည်းများ လုံးဝမပြောင်းရွှေ့ခြင်းကို မရရှိနိုင်သော်လည်း #2 HDPE နှင့် #5 PP ပြားများကို ဦးစားပေးခြင်းဖြင့် စီးပွားရေးအဆင့် ပြားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အန္တရာယ်များကို သိသိသာသာလျော့ကျစေပါသည်။

အစားအစာအတွက်သင့်တော်သော အသားပြားများ၏ အပူခံနိုင်မှုနှင့် ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ ခိုင်မာမှု

အမှန်တကယ်သားပိုးခြောက်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင် အပူခံနိုင်မှုကို စိစစ်ဆန်းစစ်ခြင်း

အစားအစာအဆင့်ပလတ်စတစ်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အသားပိုးထုပ်ပိုးမှုပြားများသည် ဖာရင်ဟိုက် -40 ဒီဂရီမှ ပြန်လည်အပူပေးခြင်းအတွက် 250 ဒီဂရီအထိ အပူချိန်ကျယ်ပြန့်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပေါ်လီပရိုပလင် (PP) နံပါတ် 5 သည် မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်ဖြင့် အမြန်ပြန်အပူပေးခြင်းအတွက် ကောင်းမွန်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း၊ နံပါတ် 1 အဖြစ် အမှတ်အသားပြုထားသော PET ပြားများအကြောင်း စက်မှုလုပ်ငန်းက စိတ်ဝင်စားဖွယ် တွေ့ရှိမှုရှိပါသည်။ အပူဓာတ်ဖြင့် ထိတွေ့ပါက PP ထက် အဆ ၂.၅ မျှ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ပုံပျက်ခြင်းဖြစ်တတ်ပါသည်။ ရေခဲသေတ္တာစွမ်းဆောင်ရည်ကို ကြည့်ပါက HDPE နံပါတ် 2 သည် အခြားပြိုင်ဘက်များအကြား ထင်ရှားပါသည်။ 2025 ခုနှစ်တွင် ထုတ်ဝေသော နောက်ဆုံး Food Packaging Safety Report အရ ရေခဲခြင်းနှင့် အပူပေးခြင်း စက်ဝိုင်း 30 ကြိမ် ပြည့်အောင် ဖြတ်သန်းပြီးနောက်တွင်ပါ ကျိုးခြင်းမှ ထူးခြားစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ယင်းကဲ့သို့ ခံနိုင်ရည်ရှိမှုသည် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုသည် အရေးအကြီးဆုံးဖြစ်သော ရေခဲသော အစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေပါသည်။

အအေးခန်းနှင့် အပူချိန်ပြောင်းလဲနိုင်သော အခြေအနေများအတွက် ဘေးကင်းသော ပလတ်စတစ်ပုံးများ

အေးခဲသော လိဗ်ငှားယား လော့ဂစ်တစ်နှင့် ကိုင်တွယ်ရာတွင် HDPE ပစ္စည်းများသည် အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်လာသော အေးခဲသည့် သယ်ယူပို့ဆောင်မှုအခြေအနေများတွင် ကွဲအက်ခြင်းမရှိဘဲ ဖာရင်ဟိုက် ၇၆ ဒီဂရီအထိ အပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိပါသည်။ ဒွိ အတည်ပြုထားသော ပေါလီပရိုပလင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပုံးများသည် ၃၄ ဒီဂရီခန့်ရှိသော ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိုလှောင်ပြီးနောက် ၂၀၀ ဒီဂရီအထိ မီးဖိုထဲတွင် အပူပေးရာတွင် အန္တရာယ်ရှိသော ပစ္စည်းများ ထွက်ရှိခြင်းမရှိဘဲ ကောင်းစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ အဆီဓာတ်များသော အသားများကို 4 ကိန်းမှတ်သားထားသော LDPE ပလပ်စတစ်ထဲတွင် ထည့်သွင်းခြင်းမျိုး လုံးဝရှောင်ကြဉ်သင့်ပါသည်။ ပြီးခဲ့သည့်နှစ်က Journal of Food Science တွင် ထုတ်ဝေခဲ့သော သုတေသနအရ ၁၄၀ ဒီဂရီအထက်ရှိသော အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကို ထိတွေ့မှုအခြေအနေများတွင် ပိုမိုနည်းပါးသော သိပ်သည်းဆရှိသည့် ပလပ်စတစ်များသည် ဓာတုပစ္စည်းများ ပစ္စည်းအတွင်းသို့ ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းပိုမိုမြင့်မားသော နှုန်းဖြင့် ရောက်ရှိနိုင်စေပါသည်။

ပလပ်စတစ်အသားထုပ်ပိုးမှုများ ပျက်ကွက်သည့်အခါ - အပူဖိအားနှင့် ပုံး၏ တည်ငြိမ်မှု

အပူချိန်ကို ထပ်ခါထပ်ခါ ပြောင်းလဲခြင်းက တူရစ်ပျက်စီးမှု၏ 67% ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး PET ပစ္စည်းများသည် ရေခဲသေတ္တာမှ မီးဖိုသို့ 5 ကြိမ်သာ ပြောင်းလဲလိုက်ခြင်းဖြင့် အဏုမြူကွဲအက်မှုများ ဖြစ်လာနိုင်ပါသည်။ အပူချိန်မြင့်မားသော အခြေအနေများ (>300°F) တွင် PP တူရစ်များပင် ပုံပျက်ခွေးပြားလာနိုင်ပြီး အပိတ်အဆို့ မာကျောမှုကို ထိခိုက်စေကာ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ဝင်ရောက်နိုင်ခြေကို 40% အထိ တိုးမြင့်စေနိုင်ပါသည် (Food Protection Trends 2025)။ အမြဲတမ်း တူရစ်၏ ထူးခြားမှုကို စစ်ဆေးပါ— ကြော်သော အသားများအတွက် အနည်းဆုံး 0.8mm၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းထားသော အသားများအတွက် 0.5mm ရှိရပါမည်။

မေးမြန်းမှုများ

အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ဘေးကင်းသော ပလပ်စတစ်နှင့် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် သင့်တော်သော ပလပ်စတစ်တို့၏ ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း။

အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် သင့်တော်သော ပလပ်စတစ်များသည် FDA ၏ အစားအသောက်နှင့် မတော်တဆ ထိတွေ့မှုအတွက် အခြေခံလိုအပ်ချက်များကို ပြည့်မီပါသည်။ အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ဘေးကင်းသော ပလပ်စတစ်များမှာ အပူချိန်ခံနိုင်ရည်နှင့် ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ထွက်မှုစသည့် စမ်းသပ်မှုများကို ပိုမိုတင်းကျပ်စွာ ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ဘေးကင်းသော ပစ္စည်းများသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် သင့်တော်သော ပစ္စည်းများ အမြဲဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် သင့်တော်သော ပစ္စည်းအားလုံးသည် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ဘေးကင်းသော ပစ္စည်းများ မဟုတ်ပါ။

အသားများကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ဘယ်လို ပလပ်စတစ်များကို ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြသနည်း။

FDA ၏ အဆိုအရ HDPE (#2), LDPE (#4) နှင့် PP (#5) ကဲ့သို့သော ပလပ်စတစ်များကို သတ်မှတ်ထားသော ကုန်ကြမ်းပြုပြင်မှုဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပါက အသားများကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြပါသည်။

အစားအသောက်နှင့်ထိတွေ့ရန် မသင့်တော်သော ပလတ်စတစ်အမျိုးအစားများ ရှိရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းမှာ အဘယ်နည်း။

PVC (#3) နှင့် ပေါလီစတိုင်ရင်း (#6) ကဲ့သို့သော ပလတ်စတစ်အမျိုးအစားအချို့သည် အစားအသောက်ထဲသို့ အန္တရာယ်ရှိသည့် ဓာတုပစ္စည်းများ စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီး အစားအသောက်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုအတွက် မလုံခြုံစေပါ။

အသားထည့်ထားသည့် ပလတ်စတစ်ပြားများတွင် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့် ကုဒ်များတွင် ကွာခြားမှုရှိပါသလား။

ဟုတ်ပါသည်၊ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သည့် ကုဒ်များသည် ပလတ်စတစ်၏ အမျိုးအစားနှင့် အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် ဘေးကင်းမှုအဆင့်ကို ဖော်ပြပါသည်။ #2 (HDPE) နှင့် #5 (PP) ကဲ့သို့သော ကုဒ်များသည် အစားအသောက်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု မှတ်ယူကြပြီး #3 (PVC) နှင့် #6 (ပေါလီစတိုင်ရင်း) တို့ကို အစားအသောက်နှင့် ထိတွေ့ရန် မအကြံပြုပါ။

အသားထည့်ထားသည့် ပလတ်စတစ်ပြားများတွင် BPA ပါဝင်ပါသလား။

အသားထည့်ပြားအများစုကို BPA မပါဝင်ဟု အမှတ်အသားပြုထားသော်လည်း BPS သို့မဟုတ် BPF ကဲ့သို့သော BPA အစားထိုးပစ္စည်းများ ပါဝင်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့သည်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။