Récipients Légers pour Plateaux Repas en Avion | Résistants et Personnalisables

Les plateaux-repas pour compagnies aériennes sont des éléments essentiels du service traiteur en vol, conçus pour servir les repas de manière efficace et sécurisée dans l'environnement particulier d'un avion. Ces plateaux sont généralement fabriqués en matériaux légers mais résistants tels que le polypropylène (PP) ou le PET (polyéthylène téréphtalate), alliant solidité et faible poids afin de réduire la consommation de carburant. Ils comportent une base plate ou légèrement surélevée, divisée en compartiments permettant de séparer les différents aliments — comme les plats principaux, les salades, le pain et les desserts — évitant ainsi qu'ils ne se mélangent en cas de turbulences. Les plateaux sont conçus pour s'adapter aux tables standard des dossiers de siège d'avion, leurs dimensions étant optimisées pour un usage efficace de l'espace, et ils sont empilables pour économiser de la place dans les cuisines des appareils. De nombreux modèles incluent des couvercles jetables protégeant les aliments des contaminants et empêchant les renversements, certains couvercles étant conçus pour être facilement ouverts par les passagers. Les versions résistantes à la chaleur permettent d'utiliser les plateaux dans les fours à bord, garantissant ainsi des repas servis chauds, tandis que leur compatibilité avec le froid préserve les aliments préalablement réfrigérés comme les salades ou les fruits. Fabriqués dans des conditions hygiéniques, ces plateaux respectent des normes strictes de sécurité alimentaire, garantissant leur innocuité pour le contact direct avec les aliments. Ils sont souvent jetables, et l'utilisation de matériaux recyclables ou compostables tend à s'accroître afin de s'aligner sur les initiatives de durabilité des compagnies aériennes. Les plateaux-repas pour compagnies aériennes facilitent le service en vol, permettant de présenter les repas de manière ordonnée et de les maintenir intacts tout au long du vol.