एयरलाइन भोजन ट्रे हवाई यात्रा में भोजन परोसने की आवश्यक सुविधाओं में से एक है, जिसका उद्देश्य विमान के विशिष्ट वातावरण में भोजन को कुशलतापूर्वक और सुरक्षित तरीके से परोसना है। ये ट्रे आमतौर पर पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) या पीईटी (पॉलीएथिलीन टेरेफ्थैलेट) जैसे हल्के लेकिन मजबूत सामग्री से बने होते हैं, जो टिकाऊपन के साथ-साथ ईंधन की खपत को कम करने के लिए कम वजन का ध्यान रखते हैं। इनमें भोजन की विभिन्न वस्तुओं को अलग रखने के लिए एक सपाट या थोड़ा उठा हुआ आधार और कक्ष होते हैं, जैसे मुख्य व्यंजन, सलाद, रोटी और मिठाई, जो उड़ान में उथल-पुथल के दौरान भोजन के मिलने से रोकते हैं। ये ट्रे मानक एयरलाइन सीटबैक टेबल में फिट होने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिनके आयामों को जगह बचाने के लिए अनुकूलित किया गया है और इन्हें एक के ऊपर एक रखा जा सकता है, ताकि विमान के गैली में संग्रहण स्थान की बचत हो। अधिकांश ट्रे में एक निपटाने योग्य ढक्कन होता है जो भोजन को संदूषण से बचाता है और छिड़काव को रोकता है, जिनमें से कुछ ढक्कन यात्रियों द्वारा आसानी से खोलने योग्य होते हैं। उष्ण-प्रतिरोधी संस्करणों के उपयोग से ट्रे को बोर्ड पर ओवन में उपयोग करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे भोजन गर्म रखा जा सके, जबकि ठंडे भंडारण के साथ सलाद या फल जैसी पूर्व-शीतित वस्तुओं को सुरक्षित रखा जा सके। स्वच्छता वाली परिस्थितियों में निर्मित, एयरलाइन भोजन ट्रे खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो कि ये भोजन के सीधे संपर्क के लिए उपयुक्त हैं। ये अक्सर एकल-उपयोगी होते हैं, जिनमें पुनर्चक्रण योग्य या कम्पोस्टेबल सामग्री का उपयोग बढ़ रहा है, ताकि एयरलाइन की स्थायित्व पहलों के साथ अनुरूप रहा जा सके। एयरलाइन भोजन ट्रे हवाई यात्रा के दौरान भोजन सेवा को सुचारु बनाते हैं, जिससे भोजन साफ-सुथरा परोसा जाए और उड़ान के दौरान अपरिवर्तित रहे।
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