항공기 내 식사 제공에 사용되는 항공사 식사 트레이는 독특한 항공 환경에서 음식을 효율적이고 안전하게 제공하도록 설계된 필수 구성품입니다. 이러한 트레이들은 일반적으로 폴리프로필렌(PP)이나 PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트)와 같은 가볍지만 견고한 소재로 제작되며, 내구성을 유지하면서도 무게를 줄여 연료 소비를 최소화하는 균형을 갖추고 있습니다. 트레이의 바닥은 평평하거나 약간 들려 있으며, 메인 요리, 샐러드, 빵, 디저트 등 서로 다른 음식들을 구분할 수 있는 칸이 있어 비행 중 흔들림으로 인한 음식물의 혼합을 방지합니다. 이 트레이들은 항공기 좌석 등받이 테이블에 맞게 설계되었으며, 공간 효율을 고려한 최적화된 크기를 갖추고 있고, 항공기 갤리(주방) 내 저장 공간 절약을 위해 쌓을 수 있는 형태로 제작됩니다. 많은 트레이에는 음식을 오염물로부터 보호하고 흘림을 방지하는 일회용 뚜껑이 포함되어 있으며, 일부 뚜껑은 승객들이 쉽게 열 수 있도록 설계되었습니다. 내열성 소재로 제작된 모델은 기내 오븐에서 사용할 수 있어 식사가 따뜻하게 제공될 수 있으며, 냉장 보관과 호환되는 제품은 샐러드나 과일과 같은 차가운 음식을 신선하게 유지합니다. 항공사 식사 트레이들은 위생적인 환경에서 제조되며, 식품 안전 관련 엄격한 기준을 준수하여 음식과 직접 접촉해도 안전한 제품입니다. 대부분 일회용으로 사용되며, 최근에는 항공사들의 지속 가능성 이니셔티브에 부응하여 재활용 또는 퇴비화 가능한 소재를 사용하는 비중이 점점 증가하고 있습니다. 항공사 식사 트레이들은 기내 서비스를 효율적으로 지원하여 식사가 깔끔하게 제공되고 비행 내내 형태가 유지되도록 보장합니다.
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