真空皮包装用VSP食品トレー｜新鮮さと保護を延長

VSP食品トレーは、真空スキン包装（VSP）用に設計された専用トレーです。これは高性能な包装方法で、食品の周囲に密着したシールを形成することにより、さまざまな食品の保存期間を延長します。PET（ポリエチレンテレフタレート）やPP（ポリプロピレン）などの硬質素材で作られたこれらのトレーは、肉類、魚介類、チーズ、果物、調理済み食品といった食材を安定して保持し、VSPプロセス中もその状態を維持できるようにする基盤となります。VSPでは、熱溶着フィルムを食品の上にかぶせ、真空処理を行うことでフィルムを製品の形状に沿って引き締め、トレー縁部に密着させます。これにより酸素を排除し、酸化や微生物の増殖および劣化を大幅に抑制し、食品本来の旨味成分や食感、風味を保つことが可能になります。VSP食品トレーは、個別用の小さなトレーから家族向けの大容量トレーまで、多様なサイズとデザインが存在しており、さまざまな食品タイプや分量に対応しています。また、自動化されたVSP機器との互換性があるため、効率的かつ大量生産が可能です。トレーとフィルムの透明性により、消費者は食品を明確に確認でき、品質や新鮮さを判断することが可能であり、小売店での販売促進効果も高まります。清潔で衛生的な環境下で製造されるこれらのトレーは、食品との直接接触にも適した厳しい食品安全基準を遵守しています。保存期間の延長、廃棄ロスの削減、プレゼンテーションの向上という利点を持つVSP食品トレーは、高級食品から日常的に消費される食品まで、小売業者と消費者の双方にとって非常に有益な選択肢となっています。