VSP-Lebensmitteltabletts für Vakuum-Skin-Packaging | Frische und Schutz verlängern

VSP-Lebensmitteltabletts sind spezielle Tabletts für die Vakuumschalenverpackung (VSV), ein Hochleistungsverpackungsverfahren, das die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel verlängert, indem eine enge, formtreue Versiegelung erzeugt wird. Aus steifen Materialien wie PET (Polyethylenterephthalat) oder PP (Polypropylen) gefertigt, bieten diese Tabletts eine stabile Plattform für Lebensmittel wie Fleisch, Meeresfrüchte, Käse, Früchte und Fertiggerichte und stellen sicher, dass diese während des VSV-Prozesses intakt bleiben. Bei der VSV wird über dem Lebensmittel eine wärmeverklebbare Folie platziert, und es wird ein Vakuum erzeugt, wodurch die Folie eng um das Produkt gezogen wird, sich dessen Form anpasst und sich am Rand des Tabletts verklebt. Dadurch entsteht ein luftdichter Abschluss, der Sauerstoff entfernt, Oxidation, mikrobielles Wachstum und Verderb stark reduziert und gleichzeitig den natürlichen Saftgehalt, die Textur und den Geschmack des Lebensmittels bewahrt. VSV-Lebensmitteltabletts sind in verschiedenen Größen und Designs erhältlich, um unterschiedliche Arten von Lebensmitteln und Portionsgrößen zu berücksichtigen – von kleinen Tabletts für Einzelportionen bis hin zu großen Tabletts für Familienportionsgrößen. Sie sind kompatibel mit automatisierten VSV-Maschinen und ermöglichen so eine effiziente Großserienproduktion. Die Transparenz von Tablett und Folie erlaubt es Verbrauchern, das Lebensmittel klar zu sehen und Qualität sowie Frische einzuschätzen, was die Attraktivität im Einzelhandel verbessert. In sauberen und hygienischen Bedingungen hergestellt, entsprechen diese Tabletts strengen Lebensmittelsicherheitsstandards und sind somit für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit, Reduzierung von Abfall und Verbesserung der Präsentation bieten VSV-Lebensmitteltabletts bedeutende Vorteile sowohl für Einzelhändler als auch für Verbraucher und sind daher ideal für Premium- und Alltagslebensmittel gleichermaßen.