Plastik ət təbəqləri ət məhsullarının saxlanılması, nümayiş etdirilməsi və daşınması üçün xüsusi hazırlanmış qablaşdırma həlləridir. Bu təbəqlər funksionallıq, gigiyena və görünənlik birləşməsini təmin edir. Təbəqlər ümumiyyətlə PET (polietilen tereftalat) və ya PP (polipropilen) kimi möhkəm plastiklərdən hazırlanır. Bu materiallar öz möhkəmliyi, nəmə davamlılığı və ət çəkisini dözərək formanı saxlama qabiliyyəti ilə seçilir. Təbəqlərin kənarları yuxarı qaldırılmışdır ki, bu da ətin şirəsini saxlasın və sızmasının qarşısını alsın. Bu, mağazalarda təmizliyin saxlanması və çarpaz çirklənmənin qarşısını almaq üçün vacibdir. Plastik ət təbəqlərinin əsas üstünlüklərindən biri şəffaf olmasıdır. Bu isə istehlakçıların ətin rəngini, yağlılığının düzgün paylanmasını və strukturunu – keyfiyyətin əsas göstəricilərini aydın görməsinə imkan verir və məhsulun cazibədarlığını artırır. Təbəqlər müxtəlif ölçülərdə olur ki, bu da onların müxtəlif kəsiklərə uyğun gəlməsini təmin edir: kiçik təbəqlər fərdi bifşteklər və ya kotletlər üçün, böyük təbəqlər isə ailəvi porciyalı ət və ya əzilmiş ət üçün nəzərdə tutulmuşdur. Plastik ət təbəqləri plastik örtük, istiliklə bağlama və vakuum qablaşdırma daxil olmaqla müxtəlif bağlama üsulları ilə uyğundur. Bu isə təzəliyin saxlanılmasına və saxlama müddətinin uzadılmasına kömək edir. Daha yaxşı saxlamaq üçün tez-tez Modifiqə Edilmiş Atmosfer Qablaşdırma (MAP) sistemi ilə birgə istifadə olunur. Bu sistemdə nəzarətli qaz qarışığı (ümumiyyətlə karbon dioksid, azot və oksigen) çürüməni yavaşlatmaq üçün istifadə olunur. Qida dərəcəli plastiklərdən hazırlanmış bu təbəqlər BPA və zərərli kimyəvi maddələrdən azad olub və ətlə birbaşa təmasda olmaq üçün təhlükəsizdir. Bundan əlavə, təbəqlər saxlama yerini optimallaşdırmaq üçün qoyulabilən formada hazırlanmışdır. Plastik ət təbəqləri supermarkelərdə, kasalıqlarda və ət emalı müəssisələrində geniş şəkildə istifadə olunur və ət qablaşdırmaq üçün etibarlı və praktik həll vasitəsi təqdim edir.
Copyright © 2025 by Zhejiang Hengjiang Plastic Co., Ltd. - Privacy policy