Пластичне посуде за месо са анти-цурећим дизајном | Паковање свеже хране

Пластичне касета за месо су специјализована решења за паковање која се користе за складиштење, изложбу и транспорт месних производа, нудећи комбинацију функционалности, хигијене и видљивости. Ове касете су обично направљене од издржљивих пластика као што су ПЕТ (поли(етилен терефталат)) или ПП (полипропилен), који се бирају због своје чврстоће, отпорности на влагу и способности да издрже тежину меса без савијања или изобличења. Касете имају уздигнуте ивице које задржавају сокове из меса и спречавају цурење, што је важно за одржавање чистоће у продавницама и спречавање преноса контаминације. Једна од главних предности пластичних касета за месо је њихова прозирност, која омогућава потрошачима да јасно виде боју, мармурасти изглед и текстуру меса – важне показатеље квалитета – чиме се повећава атрактивност производа. Доступне су у различитим величинама како би одговарале разним порцијама меса, почевши од малих касета за појединачне стеакове или колачиће па све до великих касета за роштање у фамилијским паковањима или млевено месо. Пластичне касете за месо компатибилне су са разним методама запушавања, укључујући пластику за завијање, термално запушавање и вацумско паковање, која помажу у очувању свежине и продужењу рока трајања. За додатно очување, често се користе уз Модификовани атмосферски систем паковања (МАР), где контролисана мешавина гасова (обично угљен-диоксид, азот и кисеоник) успорава кварење. Произведени од пластика намењених за контакт са храном, ове касете су без БПА и штетних хемикалија, чиме се осигурава безбедност при директном контакту са месом. Такође, пројектоване су тако да се могу слагати једна на другу, чиме се оптимизује простор за складиштење у фрижидерима и витринама. Пластичне касете за месо широко се користе у супермаркетима, код месара и у погонима за прераду меса, нудећи поуздано и практично решење за паковање меса.