Непропускащи пластмасови касетки за месо за прясно и сигурно опаковане

Разфасовъчните вани за месо са специализирани вани, предназначени за опаковане, запазване и защита на месни продукти по цялата верига на доставки, от обработката до изложението в търговските обекти. Тези вани обикновено се изработват от издръжлив пластмасов материал като PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен), избрани поради тяхната твърдост, устойчивост на влага и способност да издържат тежестта на месото без деформация. Те са с високи ръбове, които съдържат сока от месото, предотвратявайки изтичане и поддържайки хигиената по време на транспортиране и съхранение. Разфасовъчните вани за месо се предлагат в различни размери и конфигурации, за да поберат различни видове месни парчета – от малки вани за индивидуални порции до големи вани за опаковане на големи количества. Често са прозрачни, което позволява на потребителите да видят качеството, цвета и текстурата на месото, увеличавайки привлекателността на продукта. Тези вани са съвместими с различни методи за запазване, като вакуумно опаковане, модифицирана атмосфера (Modified Atmosphere Packaging - MAP) или топлинно запечатване с пластмасова фолиа, всички те удължават срока на годност, като намалят излагането на кислород и замърсители. Изработени от хранителни материали, разфасовъчните вани за месо не съдържат Бисфенол А (BPA) и вредни химикали, което гарантира безопасност при директен контакт с месото. Проектирани са така, че да могат да се поставят една върху друга, което оптимизира пространството за съхранение в хладилници и транспортни средства. Независимо дали се използват за пресни меса, обработени меса или делкатесни продукти, разфасовъчните вани за месо играят важна роля при поддържането на качеството на продукта, намаляването на отпадъците и осигуряването на хранителната безопасност.