Nieszczelne tacki mięsne z tworzywa sztucznego do świeżej i bezpiecznej pakowalni

Tace do pakowania mięsa to specjalistyczne tace zaprojektowane w celu pakowania, przechowywania i ochrony produktów mięsnych w całym łańcuchu dostaw, od przetwarzania po ekspozycję w sklepach. Tace te są zazwyczaj wykonane z trwałych tworzyw sztucznych, takich jak PET (politereftalan etylenu) lub PP (polipropylen), które zostały wybrane ze względu na swoją sztywność, odporność na wilgoć oraz zdolność do wytrzymywania ciężaru mięsa bez odkształcania się. Posiadają podniesione brzegi, które pozwalają zawrzeć soki mięsne, uniemożliwiając ich wyciek i utrzymanie higieny podczas transportu i składowania. Tace do pakowania mięsa dostępne są w różnych rozmiarach i konfiguracjach, aby móc pomieścić różne rodzaje porcji mięsa – od małych tac na porcje jednostkowe po duże tace przeznaczone do opakowań zbiorczych. Są często przezroczyste, co umożliwia klientom obejrzenie jakości, koloru i faktury mięsa, zwiększając jego atrakcyjność. Tace te są kompatybilne z różnymi metodami konserwacji, takimi jak próżniowanie, modyfikacja atmosfery gazowej (MAP) czy uszczelnianie termiczne za pomocą folii plastikowej, które przedłużają trwałość produktu ograniczając jego kontakt z tlenem i zanieczyszczeniami. Wykonane z materiałów odpowiednich do kontaktu z żywnością, tace do pakowania mięsa nie zawierają BPA ani szkodliwych chemikaliów, co gwarantuje bezpieczeństwo bezpośredniego kontaktu z mięsem. Zaprojektowano je również tak, by były stosowalne, co optymalizuje miejsce w lodówkach i pojazdach transportowych. Niezależnie od tego, czy są używane do mięs świeżych, przetworzonych czy produktów z delikatesów, tace do pakowania mięsa odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu jakości produktu, zmniejszeniu ilości odpadów i zagwarantowaniu bezpieczeństwa żywnościowego.