VSP вади за вакуумно опаковане | Удължете свежестта и качеството

Вакуумните тави за храна са специализирани тави, използвани във вакуумна кожна опаковка (VSP) за приготвени ястия, като комбинират удължен срок на годност с привлекателен вид. Тези тави, произведени от твърдо PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен), съдържат цели ястия – включително протеини, зърнени храни и зеленчуци – осигурявайки стабилна основа по време на опаковането. При VSP технологията, фолио, което може да се запечата при нагряване, се вакуумира над ястието, плътно обгръщайки всяка компонента по нейния контур и залепвайки краищата му за тавата, създавайки херметична уплътнителна обвивка, която елиминира кислорода, забавяйки развалянето и запазвайки текстурата. Тази обвивка предотвратява смесването на отделните съставки, поддържа интегритета на ястието и запазва ароматите, което го прави идеално за предварително приготвени или готови за консумация ястия. Тавите са проектирани така, че да издържат на вакуум и температура без деформации, осигурявайки постоянство при запечатването, а предлаганите размери са подходящи за порции от индивидуални до семейни ястия. Прозрачното фолио и стените на тавата позволяват ясна видимост, увеличавайки потребителския интерес, докато съвместимостта им с охлаждане или леко загряване (в зависимост от типа фолио) разширява употребата им. Произведените в хигиенични условия тави отговарят на стандартите за безопасност на храните, гарантирайки безопасен контакт с продуктите. Вакуумните тави за храна намалят загубите, удължават срока на годност и поддържат визията на ястията привлекателна, което ги прави подходящи за ритейл, авиокомпании и магазини за бързо обслужване.