VSP касети за вакуумна кожна опаковка | Опазване на пресни храни

Контейнерите за храна VSP са специализирани контейнери, предназначени за вакуумно-кожно опаковане (VSP) – премиум технология за опаковане, която удължава срока на годност на различни храни чрез създаване на плътно и прилепнало запечатване. Тези контейнери обикновено се изработват от твърдо PET (полиетилентерефталат) или PP (полипропилен) и служат за съхраняване на храни като месо, сирене, плодове и готови ястия, осигурявайки стабилна основа по време на процеса VSP. При VSP се използва фолио, което се затопля и се поставя върху храната, след което вакуумът я засмуква плътно около продукта, оформяйки го по неговата форма и го прикрепяйки към ръба на контейнера, създавайки въздушно уплътнение, което елиминира кислорода – забавяйки развалянето и запазвайки свежестта. Контейнерите са проектирани така, че да издържат на вакуума и температурата по време на процеса на опаковане без деформации, осигурявайки постоянство на запечатването. Те се предлагат в различни размери и форми – от малки индивидуални контейнери до големи, подходящи за семейството, с функции като повдигнати ръбове, които подобряват адхезията на фолиото. Прозрачните стени и фолиото осигуряват добра видимост на продукта, което увеличава потребителския интерес, а плътното запечатване запазва вкусовете и соковете. Произведени при хигиенични условия, контейнерите за храна VSP отговарят на стандартите за безопасност на храните, гарантирайки безопасен контакт с храната. Чрез удължаване на срока на годност и подобрена визия, те са идеални за премиум и специалитетни храни в розничната търговия и общественото хранене.