VSP-Trays für Vakuum-Skin-Packaging | Frischhaltung von Lebensmitteln

VSP-Lebensmittelbehälter sind spezialisierte Behälter, die für die Vakuum-Schlauchverpackung (VSP) konzipiert sind, eine hochwertige Verpackungstechnologie, die die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel verlängert, indem eine enge, formanliegende Versiegelung erzeugt wird. Diese Behälter, die üblicherweise aus stabilem PET (Polyethylenterephthalat) oder PP (Polypropylen) hergestellt werden, dienen zum Aufbewahren von Lebensmitteln wie Fleisch, Käse, Obst und vorbereiteten Mahlzeiten und bieten während des VSP-Prozesses eine stabile Basis. Bei der VSP wird eine hitzeverschließbare Folie über das Lebensmittel gelegt, und durch Vakuumdruck wird die Folie eng um das Produkt gezogen, dessen Form angenommen und an den Rändern des Behälters anhaftend ein luftdichtes Verschluss entsteht, das Sauerstoff entfernt – Verderb verlangsamt und Frische bewahrt. Die Behälter sind so gestaltet, dass sie dem Vakuum und der Hitze des Verpackungsvorgangs standhalten, ohne sich zu verformen, und somit eine gleichmäßige Versiegelung gewährleistet ist. Sie sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, von kleinen Einzelportionsbehältern bis hin zu großen Familienpackungen, mit Eigenschaften wie erhöhten Rändern, die die Folienhaftung verbessern. Durchsichtige Wände und Folie ermöglichen eine klare Produktansicht, was die Konsumentenansprache verstärkt, und die enge Versiegelung bewahrt Geschmack und Saftigkeit. Unter hygienischen Bedingungen hergestellt, entsprechen VSP-Lebensmittelbehälter den Lebensmittelsicherheitsstandards und gewährleisten eine sichere Verträglichkeit mit Lebensmitteln. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit und Verbesserung der Präsentation sind sie ideal für Premium- und Spezialitäten-Lebensmittel im Einzelhandel und in der Gastronomie.