Δίσκοι VSP για συσκευασία υπό κενό | Προστασία φρέσκων τροφίμων

Οι δοχεία τροφίμων VSP είναι ειδικά δοχεία που έχουν σχεδιαστεί για τη συσκευασία Vacuum Skin Packaging (VSP), μια προηγμένη τεχνολογία συσκευασίας που επεκτείνει τη διάρκεια ζωής διαφόρων τροφίμων δημιουργώντας στεγανή, προσαρμοστική σφραγίδα. Τα δοχεία αυτά, κατασκευασμένα συνήθως από άκαμπτο PET (πολυαιθυλενιοτερεφθαλικός εστέρας) ή PP (πολυπροπυλένιο), φιλοξενούν τρόφιμα όπως κρέατα, τυριά, φρούτα και έτοιμα γεύματα, παρέχοντας σταθερή βάση κατά τη διαδικασία VSP. Στη διαδικασία VSP, ένα φιλμ που σφραγίζεται με θερμοκρασία τοποθετείται πάνω από το τρόφιμο, ενώ η υποπίεση τραβά το φιλμ σφιχτά γύρω από το προϊόν, προσαρμοζόμενο στο σχήμα του και προσκολλώμενο στις άκρες του δοχείου, δημιουργώντας στεγανή σφραγίδα που εξαλείφει το οξυγόνο – επιβραδύνοντας την αλλοίωση και διατηρώντας τη φρεσκάδα. Τα δοχεία έχουν σχεδιαστεί να αντέχουν στην υποπίεση και τη θερμοκρασία της διαδικασίας συσκευασίας χωρίς να παραμορφώνονται, εξασφαλίζοντας συνεχή σφραγίδα. Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, από μικρά δοχεία για μία μερίδα μέχρι μεγάλα για οικογένειες, με χαρακτηριστικά όπως ανυψωμένα χείλη για να βελτιώσουν την πρόσφυση του φιλμ. Οι διαφανείς πλευρές και το φιλμ επιτρέπουν την ξεκάθαρη οπτική εμφάνιση του προϊόντος, αυξάνοντας την εμπορική έλξη, ενώ η στενή σφραγίδα διατηρεί τις γεύσεις και τους χυμούς. Κατασκευασμένα σε υγιεινές συνθήκες, τα δοχεία τροφίμων VSP συμμορφώνονται με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, εξασφαλίζοντας ασφαλή επαφή με τα τρόφιμα. Επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής και βελτιώνοντας την παρουσίαση, είναι ιδανικά για προϊόντα πολυτελείας και ειδικών σπεσιαλιτέ στο λιανικό εμπόριο και στις υπηρεσίες εστίασης.