CPET-Gastronomie-Schale: Hitzefeste Verpackungslösung für Lebensmittel

CPET-Gastronomietabletts sind spezielle Tabletts aus kristallisiertem PET (CPET), einem hitzebeständigen Kunststoff, die für den Einsatz in der Gastronomie, im Lebensmittelhandel und bei der Großzubereitung von Mahlzeiten konzipiert sind. CPET-Material kann hohe Temperaturen standhalten – typischerweise bis zu 204 °C (400 °F) –, wodurch diese Tabletts für den Backofen, Mikrowellen-Heizbetrieb und die Tiefkühlung geeignet sind. Dies ist ideal für Gastronomiebetriebe, bei denen Speisen im Voraus zubereitet, tiefgefroren und vor dem Servieren wieder erwärmt werden müssen. Diese Tabletts sind stabil und langlebig und können auch große Portionen von Speisen wie Aufläufen, Braten, Gemüse, Pasta-Gerichten und Backwaren ohne Verformung oder Verwerfung halten, selbst wenn sie heiß sind. Sie verfügen über erhöhte Ränder, die Soßen enthalten und Verschütten während des Transports verhindern, und viele Modelle sind stapelbar gestaltet, um die Lagerung in Gefrier- und Kühlschränken sowie Öfen effizient zu gestalten. CPET-Gastronomietabletts sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, darunter rechteckige, quadratische und runde Varianten, um unterschiedliche Speisekartenartikel und Portionsgrößen abzudecken – von Einzelportionen bis hin zu großen Platten für Veranstaltungen. Sie sind oft mit Deckeln kompatibel, die eine sichere Versiegelung gewährleisten und so die Frische während Lagerung und Transport bewahren. Manche sind zudem für das einfache Stapeln in Warmhaltebehältern oder Erwärmungseinheiten konzipiert. Das Material ist mikrowellengeeignet und nimmt keine Speisegerüche oder -geschmäcker auf, sodass der Geschmack und die Qualität der Speisen erhalten bleiben. Hergestellt aus lebensmittelechtem, BPA-freiem CPET entsprechen diese Tabletts strengen Lebensmittelsicherheitsstandards. Zudem sind sie in vielen Regionen recycelbar und tragen somit Nachhaltigkeitsbemühungen in der Gastronomiebranche Rechnung. Ob für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Buffets oder institutionelle Mahlzeiten – CPET-Gastronomietabletts bieten Komfort, Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit bei der Großzubereitung und -verpflegung.