Industrija materijala za ambalazu hrane: Transformacija i globalna konkurencija pod zelenom valom

I. Tri motora koji vuku promene

Na političkom nivou, globalne 'zabrane plastike' nastoje da se užestruju, sa ekonomijama poput Kine i EU-a koje redom uvode politike ograničavanja plastike. Do 2025. godine, globalni tržišni potencijal biodegradabilnih materijala za ambalazu hrane očekuje se da dostigne 35 milijardi dolara, sa godišnjim rastom preko 15%.
Na nivou potrošača, jednoosobna ekonomija i kućna ekonomija povećavaju tržište malopakirane hrane do 800 milijardi jena do 2025. godine. Potraga generacije Z za personalizacijom brzo povećava stepen pronikljivosti inteligentne ambalaze.
U tehnologiji, cena biodegradabilnih materijala kao što je PLA je opala za 30%, nano-omotci mogu produžiti rok čuvanja hrane za više od 20%, a složeni materijali za ambalazu u budućnosti će činiti preko 50% tržišnog dela.

II. Tri pravačaja za tehnološki razvoj

Zeleno ambalažovanje: Proizvodnja kapaciteta biodegradabilnih materijala raste, sa očekivanjem da će Kapacitet Kine premašiti 5 miliona tonova do 2025. Sistemi reciklaže ambalaža se unapređuju, pri čemu stopa reciklaže PET flaša premašuje 90%.
Pametno ambalažovanje: Prelazak sa pasivne zaštite na aktivnu interakciju, tehnologije poput nano-obloka i QR koda za trakanje široko se koriste, sa stepenom pronikljivosti od 25% u visokokvalitetnoj hrani do 2025.
Modeli cirkularne ekonomije: Porast zajedničkog upotrebljavanja ambalaže i reciklaže sa depozitom smanjuje otpad jednorazne ambalaže, a procenat pokriva više od 10% tržišta dostave hrane do 2030.

III. Globalni konkurentski teren

Sa strane potražnje, očekuje se da će tržište u Aziji-Tihomorju do 2025. postići obim od 480 milijardi dolara, čime će zauzeti 40% globalnog tržišta. Evropa i SAD imaju stroge ekološke zahteve, dok se novije tržište razvija brzinom preko 10%.
Sa strane ponude, vodeće preduzeća dominiraju na visokoukusanom tržištu, pri čemu prva deset globalnih kompanija poseduju preko 45% tržišne deleža. Malo i srednje preduzeća (MPP) preživljavaju kroz diferenciranu konkurenciju. Trenutno, visokoukusni materijali su u kratkome: Kina je zavisna od ulaza biodegradabilnih materijala za 20%, dok je niskoukusna proizvodnja prekomerna, a tradicionalnim ambalažnim preduzećima ostvaruju marže profitabilnosti manje od 5%.

IV. Strategije prelamanja poduzeća

Tehnološki: Povećati ulaganje u I+R na više od 5% prihoda i angažovati se u saradnju između industrije, univerziteta i istraživanja.
Ekološki: Raspoložiti celu proizvodnu lancu i jačati međusectorsku saradnju.
Globalno: Izgrađivanje fabrika na novim tržištima i učešće u međunarodnom postavljanju standarda.

V. Karakteristike regionalnog razvoja

Kina: Podstaknuta politikom i tržištem, njen skaliranje tržišta može premaći 300 milijardi dolara do 2025., ali maloprodajne i srednje veličine preduzeća trebaju da povećaju svoju konkurentnost.
Evropa i SAD: Strog zakon i jak tehnološki vodeći činjenici rezultiraju maržama dobiti preko 10% na visokokvalitetnom tržištu, ali sa značajnim troškovima pritiska.
Jugoistočna Azija: Očigledne demografske dividendе podstiču jachu zahtev za spremnim pakovanjem, iako je potrebna poboljšanja infrastrukture.

VI. Trendovi u industriji za 2030.

• Zeleno pakovanje će biti potpuno popularizovano, sa stopom zamenjivanja biodegradabilnim materijalima preko 50%.

• Pamtiva pakovanja će obuhvatiti preko 50% visekvalitetnih hraničkih proizvoda.

• Modeli kružne ekonomije će se usavršiti, sa 'pakovanje-kao-usluga' i sličnim modelima koji će postići stepen pronikljivosti preko 20%.