खाद्य पैकेजिंग सामग्री उद्योग: हरे तरंग के अंतर्गत परिवर्तन और वैश्विक प्रतिस्पर्धा

I. बदलाव को आगे बढ़ाने वाले तीन इंजन

नीति-सम्बन्धी रूप से, वैश्विक "प्लास्टिक प्रतिबंध" अभी भी बढ़ते चले जा रहे हैं, चीन और यूई जैसी अर्थव्यवस्थाएं क्रमिक रूप से प्लास्टिक प्रतिबंध नीतियों को लागू कर रही हैं। 2025 तक, वैश्विक बायोडिग्रेडेबल खाद्य पैकेजिंग सामग्री बाजार $35 बिलियन तक पहुंचने की अपेक्षा की जाती है, जिसकी वार्षिक वृद्धि दर 15% से अधिक है।
उपभोक्ता स्तर पर, एकल-व्यक्ति अर्थव्यवस्था और घरेलू अर्थव्यवस्था छोटे पैकेज के खाद्य बाजार को 2025 तक ₹800 बिलियन से अधिक पैमाने तक पहुंचाने के लिए बढ़ावा दे रही हैं। जनरेशन Z की व्यक्तिगतता की प्राप्ति बुद्धिमान पैकेजिंग की ओसतिकरण दर को तेजी से बढ़ा रही है।
तकनीकी में, PLA जैसी बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों की लागत 30% तक कम हो गई है, नैनो-कोटिंग खाद्य की शेल्फ लाइफ को 20% से अधिक बढ़ा सकती है, और चक्रीय पैकेजिंग सामग्री भविष्य में बाजार के 50% से अधिक हिस्से को अधिग्रहित करेगी।

II. तकनीकी विकास के तीन दिशाएं

हरित पैकेजिंग: बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों की उत्पादन क्षमता बढ़ रही है, चीन की क्षमता 2025 तक 50 लाख टन से अधिक होने की अपेक्षा की जाती है। पैकेजिंग पुनर्चक्रण प्रणाली सुधार हो रहे हैं, PET बोतलों के पुनर्चक्रण दर 90% से अधिक हैं।
स्मार्ट पैकेजिंग: निष्क्रिय संरक्षण से सक्रिय संवाद में बदलाव, नैनो-कोटिंग और ट्रेसबिलिटी QR कोड जैसी प्रौद्योगिकियां व्यापक रूप से उपयोग में हैं, 2025 तक उच्च-अंत भोजन में 25% पénétration दर।
चक्रवाती अर्थव्यवस्था मॉडल: साझा पैकेजिंग और जमा-आधारित पुनर्चक्रण की बढ़ती रुझान एकल-उपयोग पैकेजिंग कचरे को कम कर रही है, 2030 तक भोजन डिलीवरी बाजार का 10% से अधिक कवर करने की परियोजना है।

III. वैश्विक प्रतिस्पर्धी परिदृश्य

मांग की ओर से, एशिया-प्रशांत बाजार 2025 तक $480 अरब के पैमाने तक पहुंचने वाला है, जो वैश्विक बाजार का 40% गठन करेगा। यूरोप और अमेरिका में कठोर पर्यावरणीय मानदंड हैं, जबकि उभरते बाजार 10% से अधिक दर से बढ़ रहे हैं।
आपूर्ति की ओर से, अग्रणी उद्यम उच्च-स्तरीय बाजार को नियंत्रित करते हैं, जहां वैश्विक टॉप 10 कंपनियों के पास 45% से अधिक बाजार हिस्सा है। छोटे और मध्यम उद्यम (SMEs) भिन्नतापूर्ण प्रतिस्पर्धा के माध्यम से बचते हैं। वर्तमान में, उच्च-स्तरीय सामग्रियों की कमी है: चीन की बायोडिग्रेडेबल सामग्रियों पर आयात निर्भरता 20% है, जबकि कम स्तरीय उत्पादन क्षमता अधिक है और पारंपरिक पैकेजिंग उद्यमों के लाभांश कम से कम 5% हैं।

IV. कंपनी की तकनीकी रणनीतियाँ

तकनीकी रूप से: राजस्व का 5% से अधिक R&D में निवेश करें और उद्योग-विश्वविद्यालय-अनुसंधान सहयोग में शामिल हों।
पर्यावरणीय रूप से: पूरे उद्योग श्रृंखला को व्यवस्थित करें और अन्य क्षेत्रों के साथ सहयोग को मजबूत करें।
विश्व भर में: उभरते बाजारों में कारखानों की स्थापना करें और अंतर्राष्ट्रीय मानक-स्थापना में भाग लें।

पंचम: क्षेत्रीय विकास विशेषताएँ

चीन: नीति और बाजार दोनों द्वारा प्रेरित, इसका बाजार पैमाना 2025 तक $300 बिलियन से अधिक हो सकता है, लेकिन छोटे-मध्यम उद्यमों को प्रतिस्पर्धा क्षमता में सुधार करना पड़ेगा।
यूरोप और अमेरिका: कठोर नियमों और मजबूत प्रौद्योगिकी के कारण उच्च-अंत बाजार में लाभ प्रतिशत 10% से अधिक है, लेकिन बड़े पैमाने पर लागत की दबाव है।
दक्षिण पूर्व एशिया: स्पष्ट जनसंख्या विभाजन द्वारा तैयार-ही-ाने वाले पैकेजिंग के लिए मजबूत मांग है, हालांकि बुनियादी सुविधाओं में सुधार की आवश्यकता है।

वी. 2030 के लिए उद्योग झुकाव

• हरित पैकेजिंग पूरी तरह से लोकप्रिय हो जाएगी, जिससे जैविक रूप से पतला होने वाले सामग्री प्रतिस्थापन दर 50% से अधिक हो जाएगी।

• स्मार्ट पैकेजिंग 50% से अधिक अधिक महंगे भोजन उत्पादों को कवर करेगी।

• चक्रवाती अर्थव्यवस्था मॉडल परिपक्व होंगे, 'पैकेजिंग-एस-ए-सर्विस' और इसी तरह के मॉडल 20% से अधिक पénétration दर प्राप्त करेंगे।