صنایع مواد بسته‌بندی غذایی: تغییر شکل و رقابت جهانی تحت موج سبز

یک. سه موتور که تغییر را به خود می‌کشاند

از نظر سیاست، ممنوعیت‌های «پلاستیک» در سطح جهانی ادامه دارد و اقتصاد‌هایی مانند چین و اتحادیه اروپا متوالیاً سیاست‌های محدودکننده پلاستیک معرفی کرده‌اند. تا سال ۲۰۲۵، بازار مواد بسته‌بندی غذایی قابل بیوشکافت جهانی به ۳۵ میلیارد دلار رسیده و نرخ رشد سالانه آن بیش از ۱۵٪ خواهد بود.
در سطح مصرف‌کننده، اقتصاد تنها-نفره و اقتصاد خانگی بازار غذاهای بسته‌بندی شده کوچک‌تر را تا سال ۲۰۲۵ به مقیاس بیش از ۸۰۰ میلیارد یوان رسانده است. تعقیب شخصیت‌محوری توسط نسل Z نفوذ هوشمند بسته‌بندی را به سرعت افزایش می‌دهد.
در فناوری، هزینه مواد قابل بیوشکافت مانند PLA به میزان ۳۰٪ کاهش یافته است، پوشش‌های نانو می‌توانند طول عمر غذا را بیش از ۲۰٪ افزایش دهند و مواد مرکب بسته‌بندی در آینده بیش از ۵۰٪ سهم بازار را در اختیار خواهند گرفت.

دوم. سه جهت برای توسعه فن آوری

بسته بندی سبز: ظرفیت تولید مواد قابل تجزیه زیستی در حال افزایش است، به طوری که ظرفیت چین تا سال 2025 بیش از 5 میلیون تن پیش بینی می شود. سیستم های بازیابی بسته بندی در حال بهبود هستند، با نرخ بازیابی PET فلکه ها بیش از 90%.
بسته بندی هوشمند: انتقال از حفاظت غیرفعال به تعامل فعال، فناوری هایی مانند پوشش های نانو و کدهای QR قابل ردیابی به طور گسترده ای استفاده می شوند، با نرخ пронفوذ 25% در غذاهای پremium تا سال 2025.
مدل های اقتصاد دایره ای: ظهور بسته بندی مشترک و بازیابی مبتنی بر ضامن، زباله های بسته بندی یکبار مصرف را کاهش می دهد، که برآورد می شود تا سال 2030 بیش از 10% از بازار تحویل غذا را پوشش خواهد داد.

بخش سوم. منظر رقابتی جهانی

از لحاظ تقاضا، بازار منطقه آسیا و اقیانوسیه تا سال 2025 به مقیاس 480 میلیارد دلار خواهد رسید و 40 درصد از بازار جهانی را شامل خواهد شد. اروپا و ایالات متحده نیازهای محیط زیستی صریع دارند، در حالی که بازارهای نوپدید با نرخ بیش از 10 درصد رشد می‌کنند.
از لحاظ عرضه، شرکت‌های رهبر بازار بالایی را تحت کنترل دارند و شرکت‌های برتر جهان بیش از 45 درصد سهم بازار را در دست دارند. شرکت‌های کوچک و متوسط (SME) از طریق رقابت تفاضلی زنده می‌مانند. در حال حاضر، مواد بالایی در وضعیت کمبود هستند: وابستگی وارداتی چین به مواد بیوراکتیو 20 درصد است، در حالی که ظرفیت تولیدی پایین‌کیفیت فراوان است و شرکت‌های بسته‌بندی سنتی کمتر از 5 درصد بهره‌برداری دارند.

بخش چهارم: راهبردهای شکست شرکت

فنی: افزایش سرمایه‌گذاری در تحقیق و توسعه به بیش از 5 درصد درآمد و همکاری با صنعت-دانشگاه-تحقیقات.
زیست‌محیطی: طرح کلیه زنجیره صنعتی و تقویت همکاری بین صنایع مختلف.
جهانی: ساخت کارخانه‌ها در بازارهای نوظهور و شرکت در تنظیم استانداردهای بین‌المللی.

و. ویژگی‌های توسعه منطقه‌ای

چین: توسط سیاست و بازار رانده می‌شود، مقیاس بازار آن تا سال ۲۰۲۵ ممکن است فراتر از ۳۰۰ میلیارد دلار برسد، اما نیاز به افزایش رقابت‌پذیری SMEs وجود دارد.
اروپا و ایالات متحده: مقررات صریح و فناوری قوی منجر به سودآوری بیش از ۱۰٪ در بازار بالاتر می‌شود، اما تحت فشار هزینه‌های زیاد هستند.
جنوب شرق آسیا: سودمندی جمعیتی واضح تقاضای قوی برای بسته‌بندی غذاهای آماده را تحریک می‌کند، اگرچه نیاز به بهبود زیرساخت وجود دارد.

شصت و ششم. روندهای صنعتی برای سال ۲۰۳۰

• بسته‌بندی سبز کاملاً محبوب خواهد شد، با نرخ جایگزینی مواد بیولوگیک بالاتر از ۵۰٪.

• بسته‌بندی هوشمند بیش از ۵۰٪ محصولات غذایی در سطح بالا را پوشش خواهد داد.

• مدل‌های اقتصاد دایره‌ای بالغ خواهند شد، با اینکه مدل‌هایی مانند "بسته‌بندی به عنوان سرویس" نرخ пронفوذی بالاتر از ۲۰٪ خواهند داشت.