Supermarknadsfiskbrickor: Hållbara och attraktiva matdisplaysystem

Supermarknads-meattrågar är specialtrågar som är utformade för förpackning, visning och förvaring av köttprodukter i livsmedelsbutikers köttavdelningar. Tillverkade av slitstarka plaster som PET (polyetylentereftalat) eller PP (polypropylen), är dessa trågar styva nog att bära olika slags kött – nötkött, fläsk, fjäderfä och delikatesskivor – utan att böja sig, samtidigt som deras fuktmotståndsegenskaper innehåller köttjuicer, förhindrar läckage och upprätthåller en ren visning. De är vanligtvis transparenta, vilket tillåter kunder att bedöma köttets färg, marmorering och struktur – viktiga kvalitetsindikatorer – och förbättrar produktens tilltalande utseende. Dessa trågar har upphöjda kanter som säkrar innehållet och underlättar hanteringen, med storlekar som sträcker sig från små trågar för individuella bifstekar till stora trågar för familjestora rostbiffar. De är kompatibla med vakuumsegling, plastfilm eller Modified Atmosphere Packaging (MAP), där en kontrollerad gasblandning förlänger hållbarheten genom att sakta ned försämringen. Supermarknads-meattrågar är staplbara, vilket optimerar förvaringsutrymmet i kylskåp och visningskylar, och är utformade för att passa standard hyllor i köttavdelningar. De är tillverkade av livsmedelsanpassade, BPA-fria material som säkerställer säkerhet vid direkt kontakt med kött. Dessa trågar är avgörande för att upprätthålla köttets färska, minska slöseri och presentera produkterna attraktivt för kunderna.