As bandejas para carne de supermercado são bandejas especializadas projetadas para embalar, exibir e armazenar produtos de carne nos setores de mercearia. Feitas de plásticos duráveis como PET (tereftalato de polietileno) ou PP (polipropileno), essas bandejas são rígidas o suficiente para suportar diversos tipos de carnes – bovina, suína, aves e cortes delicatessen – sem dobrar, enquanto suas propriedades resistentes à umidade contêm os sucos da carne, evitando vazamentos e mantendo a apresentação limpa. Geralmente são transparentes, permitindo que os clientes avaliem a cor, o marmoreio e a textura da carne – indicadores-chave de qualidade – aumentando o apelo do produto. Essas bandejas possuem bordas elevadas para fixar o conteúdo e facilitar a manipulação, com tamanhos variando desde bandejas pequenas para bifes individuais até bandejas grandes para assados familiares. São compatíveis com selagem a vácuo, filme plástico ou embalagem em atmosfera modificada (MAP), na qual uma mistura controlada de gases prolonga a vida útil ao desacelerar a deterioração. As bandejas para carne de supermercado são empilháveis, otimizando o espaço de armazenamento em geladeiras e vitrines, e foram projetadas para se encaixar nas prateleiras padrão dos setores de carne. Fabricadas com materiais atóxicos e livres de BPA, garantem segurança para contato direto com carne. Essas bandejas são essenciais para manter a frescura da carne, reduzir desperdícios e apresentar os produtos de forma atrativa aos clientes.
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