Khay VSP cho Đóng gói Chân không Kiểu da | Kéo dài Độ tươi & Bảo vệ Tối ưu

Khay VSP, hay còn gọi là khay đóng gói chân không dạng da (Vacuum Skin Packaging), là loại khay cứng chuyên dụng được thiết kế để sử dụng trong công nghệ VSP, một phương pháp tạo lớp màng bọc ôm sát và kín khí quanh các thực phẩm dễ hư hỏng nhằm kéo dài thời hạn sử dụng. Những khay này thường được làm từ vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), được chọn nhờ tính cứng vững, độ bền và khả năng tương thích với quy trình VSP. Khay đóng vai trò là nền tảng ổn định cho nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm thịt, hải sản, phô mai, trái cây và các bữa ăn đã chế biến sẵn, đảm bảo chúng không bị xê dịch trong quá trình đóng gói. Trong quy trình VSP, một lớp màng có thể hàn nhiệt được phủ lên trên thực phẩm, sau đó hút chân không để kéo màng ôm sát theo hình dạng sản phẩm và dính chặt vào mép khay. Điều này giúp loại bỏ các túi khí – nguyên nhân chính gây oxy hóa, sự phát triển của vi sinh vật và tình trạng hư hỏng thực phẩm, từ đó duy trì độ tươi ngon, kết cấu và hương vị của thực phẩm lâu hơn. Khay VSP có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau để phù hợp với đa dạng loại thực phẩm và khẩu phần, từ những khay nhỏ dùng cho phần ăn cá nhân đến các khay lớn dành cho đóng gói số lượng lớn. Chúng tương thích với thiết bị VSP tự động, rất phù hợp cho dây chuyền sản xuất quy mô lớn tại các cơ sở chế biến thực phẩm. Tính trong suốt của khay và màng giúp người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy sản phẩm bên trong, tăng tính hấp dẫn khi trưng bày tại điểm bán và thuận tiện cho việc đánh giá chất lượng. Các khay VSP được sản xuất trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Nhờ khả năng kéo dài thời gian bảo quản, giảm thất thoát thực phẩm và cải thiện hình thức sản phẩm, khay VSP là giải pháp đóng gói hiệu quả và đáng tin cậy đối với các nhà bán lẻ và sản xuất thực phẩm.