Khay VSP cho Đóng gói chân không dạng màng | Bảo quản thực phẩm tươi ngon

Khay đựng thực phẩm tươi dạng chân không là loại khay đóng gói chuyên dụng được sử dụng trong công nghệ Đóng gói chân không (VSP) cho các loại thực phẩm tươi sống như trái cây, rau củ, thịt và phô mai. Những khay này được làm từ vật liệu cứng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như PET (polyethylene terephthalate) hoặc PP (polypropylene), được thiết kế để hoạt động cùng công nghệ VSP, trong đó một lớp màng mỏng có thể hàn nhiệt được hút chân không phủ kín lên thực phẩm, ôm sát theo hình dạng của chúng và dính chặt vào mép khay. Điều này tạo ra một lớp kín khí, loại bỏ oxy, làm chậm quá trình hư hỏng, giữ độ tươi ngon và kéo dài thời hạn sử dụng. Các khay cung cấp một nền tảng ổn định cho những thực phẩm dễ vỡ hoặc có hình dạng không đều, ngăn ngừa tổn hại trong quá trình đóng gói và vận chuyển. Cấu trúc cứng cáp giúp thực phẩm duy trì hình dạng ban đầu, trong khi lớp màng trong suốt và khay đựng cho phép người tiêu dùng dễ dàng nhìn thấy nội dung bên trong để đánh giá chất lượng. Khay đựng thực phẩm tươi dạng chân không có nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau, từ những khay nhỏ dành cho trái mọng đến các khay lớn dùng cho phần thịt gia đình. Chúng tương thích với thiết bị VSP tự động, cho phép sản xuất hiệu quả, đồng thời chống chịu tốt trước sự thay đổi độ ẩm và nhiệt độ, phù hợp để bảo quản lạnh. Sản phẩm được sản xuất trong điều kiện vệ sinh cao, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, đảm bảo an toàn tiếp xúc với thực phẩm. Nhờ kết hợp giữa khả năng giữ thực phẩm tươi lâu và tính thẩm mỹ cao, các khay này góp phần giảm thất thoát thực phẩm và nâng cao trải nghiệm người tiêu dùng.