Dondurucuya Dözgün Plastik Qab Qutusu Qabçası | Dondurucuya Hazır Qida Saxlama

Donmaq üçün yemək təbəqləri dondurucu mühitlərdə yeməyin təhlükəsiz saxlanmasını və qorunmasını təmin edən xüsusi hazırlanmış təbəqlərdir və adətən -10°F-dən -40°F-ə (-23°C-dən -40°C-ə) qədər temperaturlarda işləyir. Bu təbəqlər polipropilen (PP), polietilen tereftalat (PET) və ya yüksək sıxlıqlı polietilen (HDPE) kimi soyuğa davamlı materiallardan hazırlanır və çox soyuq şəraitdə qeyri-bərk, çatlamış və ya struktur bütövlüyünü itirmədən möhkəm qalmaq üçün hazırlanır – bu xassələr təbəqin özü və içində saxlanan yeməyin zərər görməsinə mane olur. Donmaq üçün yemək təbəqlərinin əsas funksiyası hava və nəmə təsirini minimuma endirərək dondurulmuş yeməklərin keyfiyyətini saxlamaqdır, bu isə yeməyin toxumasını və dadını pozan buzlanma yanğınından qoruyur. Bu təbəqlər qida məhsullarını təhlükəsiz saxlamaq üçün kənarları yüksək olan bərk konstruksiya ilə hazırlanmışdır və saxlama və daşınma zamanı yeməyin hərəkəti nəticəsində fiziki zədələnməsi və ya bərabərsiz donmasını qarşısını alır. Donmaq üçün yemək təbəqləri müxtəlif ölçülərdə və konfiqurasiyalarda hazırlanır ki, bu da müxtəlif növ yeməklərin saxlanmasına imkan verir: soslar, ətirlər və ya doğranmış tərəvəzlərin fərdi hissələri üçün kiçik təbəqlər; ət parçaları, balıq fileləri və ya hissələnmiş yeməklər üçün orta ölçülü təbəqlər; bütöv toyuqlar, qabyağlı ətlər və ya sup partiyaları kimi kütləvi məhsullar üçün isə böyük təbəqlər. Bir çox təbəqlər sərfəli saxlama üçün dondurucularda səmərəli qablaşdırma üçün düz altlıqla və bərabər ölçülərlə hazırlanır. Bəzi təbəqlərdə yeməyin artıq nəmliyə temasını azaltmaq üçün drenaj kanalları və ya yüksək torlar var ki, bu da buz kristallarının əmələ gəlmə ehtimalını azaldır. Bu təbəqlər qida səviyyəli, BPA-sız materiallardan hazırlanır və ciddi təhlükəsizlik standartlarına cavab verir, beləliklə uzun dondurulma müddətindən sonra belə yeməyə zərərli kimyəvi maddələrin keçməsini təmin edir. Bu təbəqlər hava qarşısında əlavə maneə yaratmaq üçün plastik örtüklərlə, istilik ilə yapışdırılmış film və ya qutularla istifadə edilə bilər, bu da saxlama müddətini artırır. Bu təbəqlər həm mətbəx hazırlığı üçün evlərdə, həm də restoranlarda saxlama üçün və ya qida emalı müəssisələrində kütləvi qablaşdırma üçün istifadə olunur və dondurulmuş saxlama zamanı yeməyin keyfiyyətini saxlamaq üçün möhkəmlik, funksionallıq və təhlükəsizliyi birləşdirən etibarlı həll təqdim edir.