Контейнер за замразяване от безопасен пластмасов материал | Готова за замразяване хранителна опаковка

Тави за замразяване са специализирани тави, предназначени за безопасно съхраняване и запазване на храна в условия на замразяване, обикновено работещи при температури между -10°F и -40°F (-23°C и -40°C). Изработени от устойчиви на студ материали като РР (полипропилен), PET (полиетилентерефталат) или HDPE (високо плътностен полиетилен), тези тави са проектирани да издържат на екстремния студ, без да стават крехки, да се пука или да губят структурната си цялост – основни свойства, които предпазват както самата тава, така и храната в нея. Основната функция на тавите за замразяване е да поддържат качеството на замразените храни, като минимизират излагането на въздух и влага, които могат да предизвикат изгаряне от замразяване – състояние, което влошава текстурата и вкуса с течение на времето. Те са с твърда конструкция и ръбове, издигнати около периметъра, за надеждно задържане на хранителните продукти, предотвратявайки движението им по време на съхраняване и транспортиране, което може да доведе до физически увреди или неравномерно замразяване. Тавите за замразяване се предлагат в различни размери и конфигурации, за да съответстват на разнообразни видове храна: малки тави за индивидуални порции сосове, билки или нарязани зеленчуци; средни тави за парчета месо, филета риба или предварително порционирани ястия; и големи тави за обемни продукти като цели пилета, пържени на парченца или порции супа. Много от тях са с равни дъна и еднакви размери, което позволява ефективно подреждане и оптимизиране на пространството в мразилните камери. Някои тави включват канали за отцеждане или решетки, които предотвратяват храната да стои в излишна влага, намалявайки риска от формиране на ледени кристали. Произведени от хранителни материали, които не съдържат Бисфенол А (BPA), тези тави отговарят на строги стандарти за безопасност, гарантирайки, че няма вредни химикали да преминават в храната дори след дълго замразяване. Те са съвместими с фолио за увиване, термо-запечатани филми или капаци, които създават допълнителна бариера срещу въздуха, удължавайки срока на годност. Независимо дали се използват в домашни кухни за подготвяне на храна, в ресторанти за съхраняване на съставки или в производствени съоръжения за опаковане на храна на търговски обем, тавите за замразяване осигуряват надеждно решение за запазване на качеството на храната при замразено съхраняване, комбинирайки издръжливост, функционалност и безопасност.