냉동식품용 트레이는 -10°F에서 -40°F(-23°C에서 -40°C)의 온도 범위에서 작동하는 냉동 환경에서 식품을 안전하게 보관하고 신선도를 유지하도록 설계된 전용 트레이입니다. 이 트레이들은 PP(폴리프로필렌), PET(폴리에틸렌 테레프탈레이트), HDPE(고밀도 폴리에틸렌)와 같은 저온 저항성 소재로 제작되어 극한의 추위에서도 부서지거나 갈라지지 않으며 구조적 안정성을 유지하도록 설계되었습니다. 이러한 특성은 트레이 자체와 담겨 있는 식품이 손상되지 않도록 방지하는 데 매우 중요합니다. 냉동식품용 트레이의 주요 기능은 공기와 습도로부터 식품을 차단하여 냉동 화상을 방지하는 것입니다. 냉동 화상은 시간이 지남에 따라 식품의 질감과 풍미가 저하되는 현상입니다. 이러한 트레이들은 음식물을 단단히 고정할 수 있도록 강성 구조와 높은 가장자리를 갖추고 있어 저장 및 운송 중 물리적 손상이나 불균일한 동결을 방지합니다. 다양한 크기와 형태로 제공되어 여러 종류의 식품에 맞게 사용할 수 있습니다. 작은 트레이는 소스, 허브 또는 다진 채소 등의 개별 포션에 적합하며, 중간 크기의 트레이는 고기 조각, 생선 필레 또는 미리 분량별로 나눈 식사에 사용되며, 큰 트레이는 통닭, 로스트 또는 수프 덩어리와 같은 대량 아이템에 적합합니다. 많은 트레이들이 냉장고 내부 공간을 효율적으로 활용할 수 있도록 평평한 바닥과 균일한 치수로 설계되어 겹쳐 쌓기가 용이합니다. 일부 트레이에는 배수 채널이나 받침대가 있는 격자가 포함되어 있어 과도한 습기에 음식이 잠기지 않도록 하여 얼음 결정체가 생기는 것을 줄입니다. 식품 등급의 BPA 프리 소재로 제작되어 엄격한 안전 규격을 준수하며, 장기간 냉동 상태에서도 유해 화학물질이 식품으로 이행하지 않습니다. 또한 플라스틱 랩, 열 밀봉 필름 또는 뚜껑과 호환되어 추가적인 공기 차단층을 형성함으로써 식품의 유통기한을 더욱 연장시켜 줍니다. 집에서의 식사 준비나 레스토랑의 재료 보관, 그리고 식품 가공 시설의 대량 포장에 이르기까지 냉동식품용 트레이는 내구성, 기능성, 안전성을 결합하여 냉동 보관 시 식품 품질을 유지하는 데 있어 신뢰할 수 있는 해결책을 제공합니다.
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